Csutorás Pince: Mia Sorella Olaszrizling Extra Brut 2023
A Csutorás Pince extra brut olaszrizling pezsgője barátságos, finom és intenzíven őszibarackos. Mi meghitt vacsorákhoz, nyugodt, beszélgetős estékhez választanánk…
A szalmasárga színű pezsgő apró szénsavgyöngyei egyenletesen szállnak felfelé a pohárban. Illata édes tónusú, meglepően őszibarackos – még a magkesernye ismerős jegyeit is érezzük –, egy kis körtés, citrusos világgal kiegészítve.
Kóstolva kicsit fanyarabb, mint az illat alapján gondoltuk volna, de jól áll neki. A citrusos, körtés, őszibarackos hangulat ízben is visszaköszön, az arányok jók, bár a test valamivel vaskosabb, mint amit egy pezsgőtől várnánk. Szájban kissé felhabzik, ahogy illik, van benne lendület, a buborékok zabolátlanok, de nem karcosak. Közepesen hosszú utóízében az őszibarackos világ a legintenzívebb, némi jóleső kesernyésséggel.
Kifejezetten jól iható, barátságos pezsgő, valószínűleg azoknak is ízleni fog, akik nem kedvelik feltétlenül a buborékos italokat. Meghitt vacsorákhoz, nyugodt, beszélgetős estékhez ajánljuk.
Megjegyzés: ez a pincészet első pezsgője – az alapbort öt hónapig tölgyfa hordóban érlelték, utána került sor a pezsgősítésre.
(87 pont)
2025. november 20-án kóstoltuk.
A pincészet elérhetőségei:
Csutorás Pince – Csutorás Ferenc
Cím: 3300 Eger, Kistályai út 43.
Tel.: +36 30 935-0169 / +36 70 616-7750 (Csutorás Anita)
