Vissza
Frittmann Borászat: Generosa 2017
2018.10.02. | Szabó Edit
Az ezerjó és a piros tramini keresztezéséből már 1951-ben megszületett a generosa nevű szőlőfajta, mégsem ültette senki évtizedekig. Frittmann János fedezte fel újra, és nem lehetünk neki elég hálásak ezért…
Noha maga a szőlőbogyó rózsaszínes árnyalatú, a belőle készült bor színe halvány citromsárga.
Illatában könnyed virágosság és fehér bogyós gyümölcsösség verseng, de idővel az őszibarackos aromák válnak uralkodóvá, némi zöldfűszerességgel és aszalt ananászos édességgel kiegészülve.
A korty egyenes vonalvezetésű, ízben megkapjuk a már illatban is ígért világot: a körtés, zöldalmás, őszibarackos jegyeket egy kis egreses fanyarság kíséri. A savak élénkek, de nem karcosak, az alkoholtartalom mértéktartó, az utóíz közepesen hosszú, gyümölcsös.
Kellemes, kifejezetten üde bor, főként a meleg nyári hónapokra ajánljuk, de üdvözlőitalként, aperitifként, sőt szárnyasok, halételek kísérőjeként is megállja a helyét.
A Kóstolom Borbárban kóstoltuk, 2018. szeptember 11-én.
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Generosa
Termelő : Frittmann Borászat
Termőhely : Kunsági borvidék
Évjárat : 2017
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% generosa
Alkoholtartalom : 12.5%
Kapható : borbolt.hu
Ára : 1260 Ft
A termelő weboldala : http://frittmann.hu/
Fotó:
Vető Gábor
A pincészet elérhetőségei:
Frittmann Borászat – Frittmann Anita
Cím: 6230 Soltvadkert, Eötvös u. 5.
Tel.: +36 78 482 690
E-mail: anita@frittmann.hu