Vissza
Tánczos Pince: Zengő Válogatás 2017
2019.12.13. | Szabó Edit
A Tagyon-hegyen található Tánczos Pince bátor vállalkozása ez a zengő. Kifejezetten izgalmas bor, kezdő fogyasztóknak is ajánljuk, de csak mértékkel…
A közepesen intenzív citromsárga színű bor illata kedves, üde, enyhén édeskés. Első szippantásra a franciakrémes jut róla eszünkbe, de aztán a zöldfűszerek kapnak egyre nagyobb teret. Kakukkfű, citromfű és menta illata érződik a pohárból, és mögöttük finoman a fehér bogyós gyümölcsösség is megjelenik.
Szájban kompakt; simogató, szinte selymes a textúra, a savak jól tartanak, van a kortyban lendület. Ízében a friss, zöldalmás, körtés, őszibarackos gyümölcsösség mellett megjelenik a Z-betűs fajtákra oly jellemző grépfrútmagos kesernyésség is, de cseppet sem bántóan, inkább csak egy plusz karaktert adva a bornak. Az alkohol fűt, érezhetően magas, jobban örülnénk, ha mértéktartóbb lenne, de a bort ezzel együtt is lehet szeretni. Az utóíz közepesen hosszú, enyhén fanyar, gyümölcsös.
Kellemes, lendületes, zengő, csupa energia, csupa szépség. Kóstoljuk bátran, de ügyeljünk a mennyiségre, a 15%-os alkoholtartalom nem játék!
Megjegyzés: a zengő szőlőfajtát Király Ferenc nemesítette 1951-ben, az ezerjó és a bouvier keresztezésével. 1982 óta soroljuk az államilag elismert szőlőfajták közé.
(85 pont)
2019. május 14-én kóstoltuk.
Köszönjük a Borirodának, hogy befogadja a Borsmenta sajtókóstolóit!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Zengő Válogatás
Termelő : Tánczos Pince
Termőhely : Tagyon-hegy, Balatonfüred–Csopaki borvidék
Évjárat : 2017
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% zengő
Alkoholtartalom : 15%
Kapható : Monarchia Borkereskedés
Ára : 2790 Ft
A termelő weboldala : http://tanczospince.hu/
Azonos fajtabor: Hajdu Roland: Zengő 2017
Fotó:
Vető Gábor
A pincészet elérhetőségei:
Tánczos Pince – Tánczos Zoltán
Cím: 8251 Zánka, Tagyonhegy-dűlő 2407
Tel.: +36 20 344 7300
E-mail: tanczospince@gmail.com
