Jubilál a Somlói Juhfark Ünnep!
A somlói borászok összefogásával létrejött Juhfark Ünnep azzal a céllal indult útjára tíz évvel ezelőtt, hogy az egyik legkülönlegesebb magyar szőlőfaja borával egy helyen, egy időben, minél szélesebb merítésben ismerkedhessenek az érdeklődők. Az idei reprezentatív sétálókóstolón 16 pincészet 27 tételével találkozik majd a közönség, a borokat szigorú szakmai zsűri választotta ki egy előzetes bírálaton.
A juhfark és a Somló speciális páros. A helybeli borászok véleménye szerint a borviék egyedülálló, vulkanikus karakterét ez a szőlőfajta közvetíti legjobban, és fordítva: a juhfarkra jellemző fajtajegyek a Somlón mutatkoznak meg legszebben. Az eredmény: komplex, ásványos ízvilágú, utánozhatatlan bor.
Az igényes borfogyasztó világszerte a limitált és máshol nem reprodukálható tételeket keresi. Azt, ami különleges és egyedi. A vulkanikus borvidékek közt is egyedülálló ízvilágot produkáló Somló mindent tud, ami a világsikerhez kell, és ezt az is bizonyítja, hogy a borvidék borászai sorozatban hozzák el a legnagyobb nemzetközi borversenyekről a legkiválóbbaknak járó elismeréseket.
A juhfark szőlő a juh farkához hasonló formájáról kapta a nevét. A fürt felső része széles, majd gyorsan elvékonyodik, és alul visszakanyarodik. Nem véletlen, hogy a legjobb minőségben a somlói klímán termeszthető, mert itt szinte folyamatos a légmozgás, ezért kevésbé tud kárt tenni benne a bogyókon megülő hajnali pára. Így is sok többletmunkát igényel, de ezért bőven kárpótolja a borászt a juhfark borok egyedülálló ízvilága.
A juhfark reprezentatív bemutatója a Somlói Juhfark Ünnep, ahol megkóstolhatók a fajta legérdekesebb tételei. A pultok mögött maguk a borászok állnak, akik nem csak a poharakat töltik meg, de a kérdésekre is válaszolnak, így a Somló különleges atmoszféráját is élvezhetik a résztvevők.
A kóstolót három workshop és a borokhoz illő gasztrokínálat teszi még maradandóbb élménnyé. Lesz kisvonatos dűlőtúra a hegyen, pincetúrával egybekötött múzeumlátogatás, Horkay András és Tornai Tamás ültetett kóstolóján pedig a juhfark különböző arcaival barátkozhatunk.
Részt vevő pincészetek:
Baráth Borműhely
Barcza Pincészet
Csordás-Fodor Borház
Fehérvári Birtok
Fekete Pince
Hegedűs-Szabó Pincészet – Clements Pincészet
Kabor Somlói Borbirtok
Kancellár Birtok
Kolonics Pincészet
Kőfejtő Pince
Kreinbacher Birtok
A Nagy Bajuszú Jász Laci Pincéje
Somlói Vándor Pince
A szemüveges srác borpincéje
Tornai Pincészet
vendég: Laposa Birtok, Badacsony 
Időpont:
2025. október 11. 13:30–19:00
Helyszín:
Tornai Pincészet – 8478 Somlójenő, Somló hegy 1242.
Transzfer:
A szervezők a Somló környéki szállásokról ingyenes, Budapestről közvetlen transzfert biztosítanak a rendezvényre.
Részletes program:
https://www.tornaipince.hu/fooldal-blog-7/somloi-juhfark-unnep-2025
További információ:
+36 70 663-6641, rendezveny@tornaipince.hu
