Bock Pince: Petit Verdot 2020
A bor sötétrubin színében nyoma sincs gránátos csillanásnak, ebből is látszik, hogy ez az ötödik évét taposó tétel még mindig fiatal. Friss, gyümölcsös illatában a ribizlis, áfonyás, málnás, cseresznyés hangulat a meghatározó, amit szépen húz alá a fahordós érlelésből származó fűszeresség.
Kóstolva nagyon sima, szinte megdöbbentő, hogy mennyire érett a tannin. A savak tartanak, az alkohol kicsit fűt, de nem kellemetlen. Ízében a már illatban is ígért piros bogyós gyümölcskosár köszön vissza, egy kis rózsaborsos fűszerességgel, a lecsengése közepesen hosszú, gyümölcsös.
Közepes testű, jóivású bor, és ilyen is marad még néhány évig. Illik hozzá a fűszerpaprika ízvilága, ezért jól érzi magát magyaros ételek, pörköltek – főleg vadpörkölt – vagy akár paprikás krumpli társaságában.
(85 pont)
2025. május 5-én kóstoltuk.
A pincészet elérhetőségei:
Bock Pince – Bock Valér
Cím: 7773 Villány, Batthyány u. 15.
Tel.: +36 30 997-5600
E-mail: bock@bock.hu
