Heimann Családi Birtok: Merlot 2021
Erőteljes színe leginkább az érett, nagyszemű meggyre emlékeztet mélyrubin árnyalatával. A meggyesség a bor intenzív illatában is domináns, de inkább az édesebb, sötétebb húsú fajtákat és az aszalt gyümölcsöt idézi. Ezt a fekete ribizli fanyarkássága egészíti ki, de cseresznyét és szilvát is érezhetünk rajta – utóbbi, ahogy nyílik a bor, egyre hangsúlyosabbá válik.
Az íz hozza mindazt, amit az aromák alapján várunk. Piros és fekete bogyósok, az erdő apró szemű kincsei, ribizli, szárított málna – és már szépen készülődnek az aszalt szilvás jegyek is. Az utóízből leginkább az érett cseresznye domborodik ki. A finom fűszeresség szépen kiegészíti a sok-sok érett gyümölcsöt.
A fiatal, ígéretes merlot szőlője a Szekszárdi borvidéken termett, a Batti kereszt-dűlőben.
(86 pont)
2024. február 22-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Heimann Családi Birtok – Heimann Ágnes
Cím: 7100 Szekszárd, Iván-völgy 9814/13. hrsz.
Tel.: +36 20 961-7101
E-mail: heimann@heimann.hu
