Vendégoldal

A Holdvölgy lett az Év Pincészete!

A Holdvölgy lett az Év Pincészete! című cikk borítóképe
2026. 07. 19. | Borsmenta

Tíz év után ismét a Tokaji borvidékre került a hazai borélet egyik legrangosabb kitüntetése, az Év Pincészete díj! Az elismerést ezúttal a mádi Holdvölgy Birtok nyerte el…

A Magyar Bor Akadémia és a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa által meghirdetett „Év Pincészete” címet 2026-ban a mádi Holdvölgy birtok nyerte el. A húsz korábbi ikonikus győzteshez csatlakozó pincészet ezzel végérvényesen beírta magát a magyar borkultúra nagykönyvébe, igazolva, hogy a hagyomány tisztelete és a megalkuvást nem ismerő innováció képes a világ csúcsára emelni a tokaji bort.

A díjátadó ünnepséget június 29-én tartották a Holdvölgy birtokon, ahol a rangos elismerést Frittmann János, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke és Nyitrainé Sárdy Diána, a Magyar Bor Akadémia elnöke nyújtotta át a birtok alapítóinak és csapatának. A hazai borvilág legfelsőbb szakmai döntéshozói beszédükben méltatták azt a rendkívüli utat, amelyet a birtok az elmúlt két évtizedben bejárt.

„A Holdvölgyben a hagyomány és az innováció tökéletes, organikus egységet alkot. Lenyűgöző látni, hogy mennyi türelem, alázat és rendíthetetlen bátorság kellett az elmúlt húsz évben ahhoz, hogy a birtok mára ilyen kompromisszummentes, világklasszis minőségű termékeket tudjon felmutatni” – emelte ki beszédében Nyitrainé Sárdy Diána.  

Frittmann János, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke mély, személyes metaforával világított rá a borászat lényegére. Hangsúlyozta, hogy a szőlő, ami végül borrá nemesedik, olyan, mint egy gyermek – minden egyes mozzanatát feszült figyelemmel kell kísérni, óvni és nevelni kell. Hozzátette: „A Holdvölgy modern szemlélete – ami például a gyöngyözőborukban is megmutatkozik – Tokajban tizenöt évvel ezelőtt még elképzelhetetlen lett volna. Ezt a díjat azért kapták, mert példaértékűen ápolják a múltat, teljes szívvel a jelenben élnek, és merészen építik a jövőt.”

Az elismerést Demkó Pascal, a Holdvölgy Birtok megálmodója és alapító-tulajdonosa vette át. Beszédében meghatottan köszönte meg a szakma elismerését, és rávilágított arra a belső hajtóerőre, ami a kezdetektől vezérelte őket: „A türelem, a bátorság és az alázat mellett a legfontosabb szerepet a rendíthetetlen hit és a legmagasabb szintű szakértelem játszotta nálunk. Ennek a fúziónak az eredményei a Holdvölgy kristálytiszta borai. Ez a legrangosabb hazai szakmai díj nemcsak az eddigi munkánk megkoronázása, hanem egy olyan mérföldkő is, ami tovább emeli a Holdvölgy birtok nemzetközi elismertségét, és új kapukat nyit meg a világpiacon.”

Ez a kitüntetés méltó visszaigazolása annak az áldozatos munkának, amit a Holdvölgy az elmúlt két évtizedben a borvidékbe, a történelmi szőlőterületek újjáélesztésébe, a csapatba és egyedi borkészítési filozófiájába fektetett. A birtok vezetősége hangsúlyozta: ez a díj közös érdem. Egyben szakmai elismerése azoknak a hazai és nemzetközi partnereknek, akik évek óta töretlen bizalommal dolgoznak együtt a birtokkal, valamint mindazon borkedvelőknek, akik a Holdvölgy borait választják a mindennapok pillanataiban és az élet legünnepibb alkalmai során.

A Holdvölgy birtokról 

A 2004-ben alapított birtok ültetvényei Tokaj-Hegyalja egyik legkiemelkedőbb településén, Mád történelmi dűlőiben terülnek el. A 30 hektáros terület 7 ikonikus dűlőben és 30 parcellán fekszik, lehetőséget adva a rendkívül precíz, parcellaszelektált gazdálkodásra. A birtok célja a kezdetektől a terroirhű, kristálytiszta borok megalkotása évjáratról évjáratra, tökéletes egyensúlyt keresve a termőterület, a szőlőfajták és az évjárati sajátosságok között. Palettájuk a könnyed, modern gyöngyözőboroktól a reduktív és hordós fehérborokon át a késői szüretelésű borkülönlegességekig, a szamorodnikig és a 6 puttonyos aszúkig terjed. A borászat egyedülálló a borvidéken abban, hogy 2006 óta minden egyes évjáratban képes volt 6 puttonyos aszút palackozni, kizárólag saját termőterületeiről szüretelt, prémium alapanyagból.

A díjhoz szívből gratulálunk!

Fotó:
Holdvölgy

Iszunk
Ezek voltak 2025 legjobb fehérborai című cikk borítóképe

Ezek voltak 2025 legjobb fehérborai

2026. 01. 02. | Szabó Edit
A Borsmenta csapata 2025-ben hét bortesztet tartott. Alábbi összeállításunkban megmutatjuk a fehérboros győzteseket, valamint a legjobb pezsgőt… 
Beszélgetünk
Régi álmom vált valóra című cikk borítóképe

Régi álmom vált valóra

2025. 10. 18. | Szabó Edit
Beszélgetés Jákób Biankával, a Holdvölgy főborászával
Alig múlt 25 éves, amikor a tulajdonosok rábízták a mádi Holdvölgy borászati irányítását. Fiatal nőként jól vette az akadályokat, a borai sikeresek, a munkáját a kollégák és a közönség megbecsülése övezi, és még mindig pimaszul fiatal. Jákób Biankával beszélgettünk…
Tesztelünk
Holdvölgy Birtok: Meditation Furmint 2021 című cikk borítóképe

Holdvölgy Birtok: Meditation Furmint 2021

2025. 04. 02. | Szabó Edit
A Holdvölgy 2021-es Meditation furmintja a Borsmenta birtokfurmint-tesztjének győztes tétele. A Király- és a Holdvölgy-dűlő terméséből készült, érett bor, remek arányokkal, ünnepi asztalhoz méltó kvalitásokkal…
Tesztelünk
Holdvölgy Birtok: Intuition Zéta Szamorodni 2008 című cikk borítóképe

Holdvölgy Birtok: Intuition Zéta Szamorodni 2008

2019. 12. 02. | Szabó Edit
Egy pohárnyi csorduló napfény, benne a nyár minden illata és íze. Tökéletes desszertbor, desszert sem kell hozzá, önmagában is megállja a helyét egy ünnepi vacsora végén…
Iszunk
A Holdvölgy két arca című cikk borítóképe

A Holdvölgy két arca

2018. 06. 05. | Szabó Hajnalka
A mádi Holdvölgy pincészet még csak néhány éve robbant be a köztudatba, de neve mára minden borkedvelő számára egyet jelent a magas minőséggel…
Iszunk
A Holdvölgy napos oldala című cikk borítóképe

A Holdvölgy napos oldala

2016. 02. 03. | Szabó Edit
Találkozás Gincsai Tamással, a Holdvölgy Pincészet főborászával
Minden jó történetben van egy szerelmes nő. Esetünkben egy francia asszony, anya és feleség, aki a házasság 32. évében úgy dönt, hogy néhány sor tokaji szőlővel lepi meg hegyaljai születésű férjét...