Újraélednek a régmúlt ízei
Laska, gohér, bakator, csókaszőlő… A régi magyar szőlőfajták neve egyre több borkedvelő számára cseng ismerősen. A belőlük készült borokat április 23-án újra megkóstolhatjuk Budapesten, a Szent Angéla Gimnázium aulájában…
Tavaly nagy sikerrel debütált a Régi Magyar Szőlőfajtákért Egyesület első közös rendezvénye, ahol a borkedvelők érdeklődve kóstolták az elfeledett szőlőfajtákból készült borokat. A XIX. század végén, a filoxéravész alatt kipusztult, majd Szentesi József által a kétezres évek elején újratelepített fajtákkal az elmúlt években nagyjából 30-40 borász kezdett el foglalkozni, és mára nagyon ígéretes borok születnek a sokak számára még ismeretlenül csengő nevű szőlőkből. A régi fajták a Velencei-tó környékéről indultak újra hódító útjukra, de azóta az ország egyre több pontján – például a Balaton borrégióban, a Mátrában és a Bükkben – gazdagítják a fajták sorát. Bár még mindig nem elterjedtek, de már több étterem és borkereskedés kínálatában felbukkannak a csókák, laskák, gohérok és bakatorok, sőt külföldi kereskedőktől is érkeznek megkeresések, rendelések. A tendencia tehát ígéretes, de van még bőven tennivaló.
Idén ismét lesz Régi magyar szőlőfajták – Nagykóstoló, ahol több mint húsz borász mutatja be borait a közönségnek. Érdemes összekóstolni, hogy hogyan hat a terroir az egyes fajtákra, milyen borok készülnek a különböző borvidékeken például az egyre elterjedtebb csókából vagy a laskából, vagy éppen milyen bort adnak az alig egy-két ültetvényen megtalálható szőlőfajták. A borászok szívesen mesélnek a tapasztalataikról, örömeikről és nehézségeikről, a Régi Magyar Szőlőfajtákért Egyesület céljairól.
A szervezők szeretettel várnak minden borkedvelőt 2026. április 23-án 17 órától a Szent Angéla Gimnázium aulájában. Ez az este a felfedezésről szól, és arról, hogy közelebb kerüljünk ezekhez a majdnem elfelejtett szőlőfajtákhoz.
Akik biztosan ott lesznek:
2HA Szőlőbirtok és Pincészet – Hegymagas, Badacsonyi borvidék
Academia Birtok – Eger, Egri borvidék
ApróKertek – Pázmánd, Etyek–Budai borvidék
Aranysörte Kézműves Borászat – Dörgicse, Balatonfüred–Csopaki borvidék
Bussay Pince – Csörnyeföld, Zalai borvidék
Centurio Szőlőbirtok – Gyöngyöstarján, Mátrai borvidék
Egy bolond hármat csinál bormanufaktúra – Pázmánd, Etyek–Budai borvidék
Földi Bálint – Hegymagas, Badacsonyi borvidék
Hegymente Szőlőbirtok – Gyöngyöspata, Mátrai borvidék
ITT és MOST Pince – Gyöngyöspata, Mátrai borvidék
Kékajtó Borászat és Szőlőbirtok – Kőröshegy, Balatonboglári borvidék
Kisbaka Családi Borbirtok – Baj, Neszmélyi borvidék
Kovács Tamás – Heves, Mátrai borvidék
Medvebor Pince – Zalaszentgrót, Zalai borvidék
Skrabski Borászat – Balatonudvari, Balatonfüred–Csopaki borvidék
Somló Kincse Kézműves Kispince – Doba, Somlói borvidék
Sándor Zsolt Organikus Szőlőbirtok és Pincészet – Miskolc, Bükki borvidék
Szászi birtok – Hegymagas, Badacsonyi borvidék
Szentesi Pince – Budaörs, Etyek–Budai borvidék
TA Takács Birtok – Kisapáti, Badacsonyi borvidék
Tornai Pincészet – Somlójenő, Somlói borvidék
Vadászvölgy Birtok – Vál, Etyek–Budai borvidék
