Maison aux Pois: Sauvignon Blanc 2024
Noha a Tokaji borvidéken nem engedélyezett szőlőfajta, nem a Maison Aux Pois az egyetlen borászat, amelyik készít belőle bort. A pincészet 2024-es sauvignon blanc-ja bodzás, citrusos és ásványos. Ludaskásához ajánljuk…
A bort közepesen intenzív szalmasárga szín és édességbe hajló, cukorkás, sárga húsú gyümölcsös illat jellemzi, egy kis bodzás, zöld teás, herbás és a sauvignon blanc-ra jellemző „macskapisis” hangulattal.
Kóstolva édeskés és kesernyés egyszerre, az akácvirág, a kamilla és a kapor sajátos hármasa egyfelől, kovakő és citrusok másfelől, meg egy kis citrommagosság is, azért érezzük kesernyésnek az utóízt.
Furcsa, mert miközben tele van a fajtára jellemző jegyekkel, mégsem tipikus, a termőhely nagyon átalakítja a karakterét. Szívesen megkóstolnánk ludaskása mellé.
(87 pont)
2025. október 7-én kóstoltuk.
A pincészet elérhetőségei:
Maison aux Pois
Cím: 3909 Mád, Rákóczi u. 7.
Tel.: +36 70 530-3888
E-mail: rendeles@mauxp.hu
