24 kávé 8 perc alatt

Őrlés, felöntés, természetesen minden pontosan kimérve. Mindenki egy ismeretlen kottakönyv szerint tette a dolgát, lassan nekem is kezdett összeállni a kép: a srácok a hétvégi KávéBár Bazár 2016 kiállítás keretében megrendezésre kerülő Cup Tasting bajnokságra tréningeztek. Hogy pontosan mi is a feladat ebben a versenyszámban? A feladat a kakukktojások kiválasztása: minden versenyző 8-szor 3 csésze kávét kap maga elé, az egyes hármasok pedig egy-egy olyan csészét rejtenek, ami különbözik a másik kettőtől. A feladat csak annyi, hogy gyors kóstolás után ki kell választani a többiektől különböző kávét. Egyszerűen hangzik, nem?

Nos, nagyon nem az, bármennyire is úgy tűnik elsőre. Viszonylag tapasztalt borkóstolónak gondolom magam, a kávéval is barátkozom egy ideje, de amikor a srácok szóltak, hogy „szürcsöljek” én is egy kört, akkor komoly bajban voltam. A legtöbb esetben ugyanis csak minimális különbségek vannak a csészékben lévő italok között, ráadásul a hármat gyorsan egymás után kóstolva nem is olyan könnyű megtalálni ezeket. És akkor még nem kevertek a sorba olyan vicceseket, amikor ugyanannak a kávénak a presszó és filterpörkölésű változatát rakják egymás mellé, ahol az ízjegyek szinte azonosak, a test az egyetlen felfedezhető differencia.
Külső szemlélőként nagyon érdekes volt ilyen módon is felfedezni a kávékat, megtalálni az apró részleteket, és keresni a másik két csészében is ugyanazokat a jegyeket. Viszont azt sosem gondoltam volna, hogy ilyen megterhelő feladat ez a pár perces intenzív koncentráció, le a kalappal azok előtt, akik három körben is versenyeznek majd szombaton.

Komoly verseny lesz, komoly téttel, a győztes képviseli majd Magyarországot a világbajnokságon Sanghajban, ráadásul egy extra teherrel, hiszen 2013-ban Horváth Lajos ebben a versenyszámban világbajnoki címet nyert. Érdemes lesz kilátogatni a hétvégén a Corinthia Hotelbe, vasárnap egy sokkal látványosabb versenyszám, a Latte Art Bajnokság zajlik majd – biztos vagyok benne, hogy első látásra hihetetlen formákat öntenek majd a tejhabból.