Eszünk
Szó-Val, Szomszéd, ide jövünk még!
Eszünk
Szó-Val, Szomszéd, ide jövünk még!
Két város, két bisztró, két különböző történet – egyvalami azonban közös bennük: mindkettőért érdemes útra kelni. Somoskőújfaluban Szó Gellért erdei ihletésű tányérjai, Debrecenben a Szomszéd bisztrókonyhája győzött meg bennünket arról, hogy ide vissza kell jönni…
Eszünk
Ne butítsuk le a magyar konyhát!
2026. 09. 08. | Borsmenta
Pesti István Michelin-csillagos szakács a közösségi médiában tette közzé figyelemre méltó gondolatait a hazai vendéglátás helyzetéről. Vitaindítónak szánt írásának szerkesztett változatát a beleegyezésével közöljük…
Eszünk
Boldogság reggelibe csomagolva
2026. 09. 07. | Szabó Edit
Ibolya és József 2003-ban nyitotta meg a Fény utcai Auguszt cukrászdát. A hely azóta fogalommá vált, a sütemények kedvelői rendszeresen betérnek ide, ám azt kevesebben tudják, hogy Auguszték reggeliben is verhetetlenek…
Eszünk
Áron konyhája
2026. 07. 15. | Szabó Edit
Szilágyi Áron nehéz, de szép utat választott. Nem éttermek konyhájában, hanem a saját nappalijában főz, és étkezőasztalánál maximum nyolcan foglalhatnak helyet. A Restaurant 27 lakásétterem komplex élményt kínál, kedvesen, bensőségesen, nagyon magas színvonalon…
Eszünk
Dobrumba – a frissesség mintapéldája
2026. 05. 15. | Sramkó Márk
Budapest népszerű közel-keleti és mediterrán fogásokat kínáló étterme, a Dobrumba új kreatív séfet igazolt. Az étlap koncepciójáért és a fogások fejlesztéséért mostantól Krasznai Norbert felel. A helyet Sramkó Márk látogatta meg...
Eszünk
Ezt eszi a Z-generáció
2026. 04. 18. | Sramkó Márk
A fiatalokról gyakran gondolják azt, hogy nem tudnak főzni, és gasztronómiailag igénytelenek. Ezek a gondolatok távol állnak a valóságtól. Lássuk, hogy a Z-generáció hogyan viszonyul őszintén a témához...
Eszünk
Budapesti gasztrotúra fiataloknak
2026. 04. 03. | Sramkó Márk
Vajon járnak-e étterembe a mai huszonévesek, és ha igen, milyen helyeket keresnek? Sramkó Márk elárulja, hová menjünk randizni, hol burgerezzünk és hol találjuk a világ legjobb melegszendvicsét – legalábbis Budapesten...
Eszünk
Karácsony lengyel módra
2026. 01. 25. | Barossné Koós Andrea
December elején közös karácsonyi főzésre invitálták a sajtót a Lengyel Idegenforgalmi Szervezet munkatársai. Az eseményen a Borsmenta munkatársa, Barossné Koós Andrea is részt vett, és a beszámoló alapján mi is szívesen elmerülnénk ebben a színes kultúrában…
Eszünk
Reggeli a Leo’s Bagelsben
2025. 12. 07. | Vargha Márk
Ki ne vágyna egy igazi New York-i reggelire, természetesen bagellel, ahogy a nagykönyvben meg van írva? Vargha Márk ezúttal Manhattanben bukkant rá egy remek delire, ahol állítólag a város legjobb bagelét sütik…
Eszünk
Reggeli a Hattenában
2025. 12. 03. | Vargha Márk
Hogy mi a Hattena? Egy olyan ankarai reggelizőhely, aminek hihetetlen kínálatától még a hétpróbás utazóknak is eláll a lélegzete. A helyszínen Vargha Márk járt, de a beszámolót olvasva mindannyian szívesen cserélnénk vele…
Eszünk
Reggeli a Róka és Mackóban
2025. 11. 30. | Vargha Márk
A Hármas-Körös holtágának partján fekvő barátságos város, Szarvas mindig kínál felfedeznivalót. Az igen színvonalas Újváros Bisztróról már ejtettünk szót, most pedig a Róka és Mackóban költöttünk el egy reggelit. Íme Vargha Márk beszámolója…
Eszünk
Reggeli a Vietnámi Gulyásban
2025. 11. 26. | Vargha Márk
Ma már igazán kiváló reggelizőhelyek között válogathatunk, sőt, egy-egy hétvégére a budapesti Vietnámi Gulyás is beáll ezek sorába. Huszár Krisztiánék remek napindító ételeit Vargha Márk kóstolta meg, és alig várja, hogy újra része legyen benne…
Eszünk
Mint egy nagy séfasztal
2025. 11. 01. | Szabó Edit
A székesfehérvári Séf 921 Kitchen lakásétteremben az ételek a vendégek szeme láttára öltenek végleges formát, és Spekker Krisztián séf szívesen mesél. Nem csoda, hogy magabiztosan vezetik a Fejér megyei éttermek top 10-es listáját…
Eszünk
Rejtett kincs Budán – Gléda vendéglő
2025. 07. 11. | Kovács Tibor
A Gléda vendéglő olyasmit ad, amit már nagyon kevés magyar étteremben lehet megtalálni. Asztalánál megáll az idő, és csak a jó ízek, a beszélgetések és a figyelem számít. Egy újvilági borvacsorán jártunk ott, aztán újra visszamentünk…
Eszünk
Tapas Fino – mindig jó választás
2025. 07. 04. | Barossné Koós Andrea
Tökéletes enteriőr, csodás kilátás, remek hangulat és hamisítatlan spanyol ízek: mindez együtt a Tapas Fino Budapesten. Az étteremben munkatársunk, Barossné Koós Andrea járt…