Beszélgetünk
Én ültettem, most a saját kezemmel vágtam ki
Beszélgetünk
Én ültettem, most a saját kezemmel vágtam ki
Beszélgetés Tóth Péter somlói borásszal
Tóth Péter, a Somlói borvidéken működő Kőfejtő Pince tulajdonos-borásza kapta az idén a Tornai Endre Emlékdíjat. Az ünnepélyes díjátadót az András Napi Bormester találkozón tartották, ahol az aranyszínű sárgaság volt a kiemelt téma. A díjazottat is erről kérdeztük…
Beszélgetünk
Sok nehézséggel kell szembenéznünk
2025. 12. 06. | Szabó Edit
Beszélgetés ifj. Szepsy Istvánnal
A Szepsy Pince neve nem csupán hazánkban, hanem világszinten is egyet jelent a minőséggel. Vajon mi a teendő, hogy ez a bravúr ne csak egy-egy borászatnak, hanem az egész borvidéknek sikerüljön? Egyebek között erről kérdeztük a Szepsy Pince tulajdonos-borászát, ifj. Szepsy Istvánt…
Beszélgetünk
Nem mi rontottuk el
2025. 11. 29. | Szabó Edit
Beszélgetés Ludányi Balázzsal
A Centurio Szőlőbirtok kiváló borait külföldön és belföldön is egyaránt jól ismeri a borszerető közönség. A borászat stabil vevőkört tudhat magáénak, a helyzet mégsem rózsás, és ennek nagyon sok oka van. A teljes ágazatot érintő helyzetről Ludányi Balázzsal beszélgettünk…
Beszélgetünk
Ők írják az egri bikavér jövőjét
2025. 11. 08. | Borsmenta
Fontos év az idei az Egri borvidék számára, hiszen négy fiatal borász is komoly elismerést kapott. Az interjúban Gál Tibor, Juhász Ádám, Bukolyi Marcell és ifj. Lőrincz György mesél az egri borok jelenéről és jövőjéről…
Beszélgetünk
Régi álmom vált valóra
2025. 10. 18. | Szabó Edit
Beszélgetés Jákób Biankával, a Holdvölgy főborászával
Alig múlt 25 éves, amikor a tulajdonosok rábízták a mádi Holdvölgy borászati irányítását. Fiatal nőként jól vette az akadályokat, a borai sikeresek, a munkáját a kollégák és a közönség megbecsülése övezi, és még mindig pimaszul fiatal. Jákób Biankával beszélgettünk…
Beszélgetünk
Most már a helyünkön vagyunk
2025. 10. 11. | Szabó Edit
Beszélgetés Lukács Lillával és Barabás Barnával
Fiatalok, kedvesek, profik, szeretik, amit csinálnak, és nem félnek a munkától. Lukács Lilla és Barabás Barna tíz éve építette fel a balatonfüredi Zelna borászatot, és azóta belopták magukat az ország borszerető népének szívébe…
Beszélgetünk
Mindenképpen visszajövök!
2025. 09. 27. | Szabó Edit
Beszélgetés Juliet Zhuval, a ProWine Shanghai senior projektmenedzserével
Juliet Zhu, a ProWine Shanghai senior projektmenedzsere egy hétig ismerkedett hazánk borvidékeivel, borászaival és boraival. De vajon eladhatóak-e a boraink Kínában, és mit iszik ott az átlagember? Egyebek között erről beszélgettünk…
Beszélgetünk
Jó lenne tudni, hogy mi a jövő útja
2025. 09. 20. | Szabó Edit
Beszélgetés Németh János szekszárdi borásszal
Szinte hihetetlen, de Németh János – vagy ahogy minden ismerőse hívja, Janó – már 27 éve borászkodik Szekszárdon. Iván-völgyi pincéje a vidék üde színfoltja, borai tisztán adják vissza a termőhely értékeit. A múltról, a jelenről és a tervekről beszélgettünk…
Beszélgetünk
Szerintem most jó helyen vagyunk
2025. 07. 19. | Solt Róbert
Beszélgetés Bónis Péterrel
Egy 17. századi pince és ki tudja, hogy hány szőlész-borász generáció tudása több mint megnyerően hangzik, a soproni Bónis-Reitter borászat tulajdonos-borásza, Bónis Péter azonban nem elégedett meg ennyivel…
Beszélgetünk
Intenzív öt év van mögöttünk
2025. 07. 12. | Nádasi Eszter
Beszélgetés Illés Anitával
Az Illés Borászat egy 7,6 hektáros elsőgenerációs, családi butikborászat a Badacsonyi borvidéken. 2020 óta működnek, az eltelt fél évtized alatt messzire jutottak ismertségben és sikerekben…
Beszélgetünk
A „Szerelmem” aranyat ér!
2025. 07. 06. | Szabó Edit
Beszélgetés Csutorás Ferenccel
A világ egyik legrangosabb borversenye, a Decanter World Wine Awards 22 éves történetében most először fordult elő, hogy egy egri fehérbort aranyéremmel jutalmaztak a bírák. A Csutorás Pince Szerelmem nevű édes furmintjáról, a lehetőségekről és a kilátásokról a borászt, Csutorás Ferencet kérdeztük…
Beszélgetünk
Ritka kincs van a kezünkben
2025. 07. 05. | Szabó Edit
Beszélgetés Kézdy Dániellel
Kézdy Dániel nem pihen. Az általa megálmodott Furmint Február óriási sikertörténet, most pedig itt van a Régi Magyar Szőlőfajtákért Egyesület és a Magyar Pezsgő Napja. Hát csoda, hogy ő lett az idén a Borászok Barátja?
Beszélgetünk
Pici fogaskerék a nagy egészben
2025. 06. 28. | Szabó Edit
Beszélgetés Éless Tímeával
A tállyai SZÓLÓ 2020-ban kezdte meg az átállást, és 2022 óta Demeter tanúsítvánnyal rendelkező szőlőbirtok. De mi ez az egész, és miért jó nekünk? Éless Tímeával, a pincészet tulajdonos-borászával Szabó Edit beszélgetett…
Beszélgetünk
A Sebestyén tesók Szekszárdról
2025. 06. 21. | Szabó Edit
Beszélgetés Sebestyén Csillával és Sebestyén Csabával
Aki a kirobbanóan gyümölcsös szekszárdi borokat keresi, és nem veti meg a bikavért sem, biztosan ismeri a Sebestyén Pincét. A vállalkozás ütemesen halad a világhír felé, és ezt csak maguknak köszönhetik. A két megszállottal, Sebestyén Csillával és Csabával beszélgettünk…
Beszélgetünk
Mindig jól jön az aranyeső
2025. 06. 01. | Szabó Edit
Beszélgetés Debreczeni Mónikával
Egy Champion-díjat, hat arany- és egy ezüstérmet szereztek a Vylyan Pincészet borai a 2025-ös VinAgora Nemzetközi Borversenyen. Vajon minek köszönhető a példátlan siker, és van-e még értéke egy éremnek? A pincészet egyik tulajdonosát, Debreczeni Mónikát kérdeztük…