
Vendégoldal
Fagypara
Vendégoldal
Fagypara
Katanapló 12. rész
Nyugalmas tavaszi napok, tervezgetés, bolondos április, Skócia, na meg egy kis húsvétvárás. Ilyesmikről mesél az olvasóknak Zsirai Kata a Katanapló 12. részében…
Vendégoldal

Újra itthon
2025. 03. 25. |
Katanapló 11. rész
Aki épp Thaiföldre készül, feltétlenül lapozzon bele a Katanapló 11. részébe, mert talál néhány hasznos tanácsot Zsirai Katától, aki időközben hazatért, és igyekszik akklimatizálódni. Szó lesz még borról és esti meséről is…
Vendégoldal

A végtelenbe és tovább
2025. 03. 11. |
Katanapló 10. rész
Még mindig Thaiföld! A Katanapló 10. részében nem esik szó borról, sőt egyéb italokról sem, dzsungeltúráról és vadregényes szigetekről viszont annál inkább. Zsirai Kata ezúttal egzotikus élményeit osztja meg velünk…
Vendégoldal

Február furmint nélkül?!
2025. 02. 25. |
Katanapló 9. rész
Van az úgy, hogy az ember megszökik. Zsirai Katával éppen ez történt. És hogy merre kószál most? Elmeséli a Katanapló 9. részében…
Vendégoldal

Itt a tavasz, hol a tavasz?!
2025. 02. 11. |
Katanapló 8. rész
Újabb sütitanfolyam, baráti és szakmai találkozók, a környék felfedezése turista szemmel és családlátogatás az ország túlsó csücskén. Egyebek között ezekről mesél Zsirai Kata a Katanapló 8. részében…
Vendégoldal

Az idén is lesz pinot noir vertikális kóstoló Etyeken!
2025. 01. 31. |
Ahogyan 2010 óta minden évben, az idén is meghívja pincészetébe a pinot noir szerelmeseit az Etyeki Kúria, hogy együtt megízleljék, hogyan változnak évről évre a 2003 óta készülő pinot noir borok. Az idei rendezvényre március 2-án kerül sor…
Vendégoldal

Belendül az év
2025. 01. 28. |
Katanapló 7. rész
Rádiós interjúk sora – na jó, csak kettő -, izgalmas kóstolók kollégákkal és barátokkal, fárasztó ügyintézés és dűlőjárás hóesésben. Itt a Katanapló 7. része, amelyben Zsirai Kata az utóbbi két hét történéseit meséli el…
Vendégoldal

Hello 2025!
2025. 01. 14. |
Katanapló 6. rész
Kellemes, barátos szilveszteri buli, aztán puff! Lebetegedés január elején. De Zsirai Katának nincs ideje pihenni, máris tele a januári naptárja. És hogy mi minden vár rá az év első hónapjában? Elmeséli a Katanapló 6. részében…
Vendégoldal

Ünnepekre hangolódva
2024. 12. 31. |
Katanapló 5. rész
Karácsony előtti őrültek háza meghitt találkozókkal fűszerezve, pendlizés Budapest és Mád között, telefonos segítség az ünnepi kacsamájhoz, dűlőséták Prézlivel… Íme az év utolsó Katanaplója, fogadjátok szeretettel!
Vendégoldal

Karácsony előtt
2024. 12. 17. |
Katanapló 4. rész
Rendhagyó céges karácsony, cukrászworkshop és budapesti Zsendülés színesíti az amúgy sem szürke téli hétköznapokat. Zsirai Kata karácsony előtti naplóbejegyzése leginkább a közösség, az összetartozás fontosságáról szól…
Vendégoldal

Liptai Zsolt az „Év Bortermelője”
2024. 12. 13. |
December 10-én a Gundel étterem patinás falai között derült ki, hogy ki lett az idén az Év Bortermelője Magyarországon. A Magyar Bor Akadémia elismerését Liptai Zsolt, a Pannonhalmi Főapátság pincészetének főborásza vehette át…
Vendégoldal

Íme a Grand Tokaj első amforában érlelt eszenciája
2024. 12. 10. |
Kivételes pillanatnak lehettek tanúi a jelenlévők júliusban, a Grand Tokaj Borászathoz tartozó Szegi pincében. Tíz év után akkor bontották meg ugyanis azt az amforát, amelybe a borvidék egyik legértékesebb mustja került…
Vendégoldal

Megmentőkből sosem elég
2024. 12. 03. |
Katanapló 3. rész
Zsirai Kata naplójának harmadik részéből megtudhatjuk, hogy egynémely borászok élnek-halnak a madártejért, hogy elindult a Mosolybor projekt, és lehet licitálni, meg hogy az se baj, ha a mákos guba egy kicsit nyominger, csak Mutterka kéznél legyen…
Vendégoldal

A hálás szállító
2024. 11. 19. |
Katanapló 2. rész
Mint már korábban jeleztük, most egy éven át Zsirai Kata, a mádi Zsirai Pincészet ügyvezetője ír nekünk borásznaplót. A Katanapló 2. részéből kiderül, hogy az unalmas hétköznapok cseppet sem unalmasak, főleg ha van egy palack jó csiger…
Vendégoldal

Lelassulás. Vagy mégse?
2024. 11. 05. |
Katanapló 1. rész
Mostantól egy éven keresztül Zsirai Kata, a Zsirai Pincészet ügyvezetője mesél az életéről minden második héten a Borsmenta magazin olvasóinak. Íme a Katanapló első része, némi bemutatkozással és egyebekkel – amúgy „katásan”…