2022.05.18. | Szabó Edit
A Békássy Családi Borászat kéknyelűje ízig-vérig badacsonyi bor. Masszív savak és kő, kő, kő…
A bor színe halvány citromsárga. Illatában enyhe füstösséget érzünk, viszont a gyümölccsel és a fűszerrel fukarul bánik. Kis pihentetés után a fehér színű faeper visszafogott édessége szivárog a pohárból, némi termálvizes világgal kiegészülve.
Kóstolva azonnal érezhető, hogy a bort masszív savak tartják, a szerkezet feszes, de ahogyan az illat, úgy az íz is kevés. Ami van, az viszont szétterül a szájban, pici fehér húsú gyümölcsösséget és enyhe citromos piskótásságot idézve. Aztán jön a jellegzetesen badacsonyi, köves ízvilág, ami velünk marad az utóízben is.
(84 pont)
2021. november 28-án kóstoltuk.
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Kéknyelű
Termelő : Békássy Borászat
Termőhely : Badacsonyi borvidék
Évjárat : 2019
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% kéknyelű
Alkoholtartalom : 13%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 3650 Ft
A termelő weboldala : https://bekassy.hu/
A pincészet elérhetőségei:
Békássy Borászat – Békássy András
Cím: 8261 Badacsony, Pöltenberg u. 1.
Tel.: +36 30 646-5012
E-mail: boraszat@bekassy.hu