2023.11.13. | Szabó Edit
A 2018-as Diókút Hárslevelű a korosodó borok egyik szép példája. Érett sajtok mellé ajánljuk…
A halvány citromsárga színű bor illata izgalmasan összetett. Az ázott füves, reszelt almás, mézes aromatika egyértelműen az érettségre utal, de ugyanakkor ott van benne a frissítő citrom, a menta, a kamilla és egyéb gyógynövények sokasága. Hívogató, szép, érett illat. Kóstolva is a reszelt almás, keserű mandulás jegyek jelentkeznek először, némi citrushéjas fanyarsággal, de gyümölcsöket már hiába keresünk benne.
Tisztességben megkorosodott hárslevelű, filigrán testtel, szép arányokkal, mérsékelt alkoholtartalommal. Még élvezhető, de sokáig már ne tartogassuk. Érlelt sajtok, sajtos ételek jó kísérője lehet.
(84 pont)
2023. június 5-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Diókút Hárslevelű
Termelő : Béres Szőlőbirtok és Pincészet
Termőhely : Tokaji borvidék
Évjárat : 2018
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% hárslevelű
Alkoholtartalom : 11.5%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 5990 Ft
A termelő weboldala : https://berestokaj.hu/
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Béres Szőlőbirtok és Pincészet
Cím: 3932 Erdőbénye, Lőcse-dűlő hrsz. 085/18.
Tel.: +36 47 536-000
E-mail: info@berestokaj.hu