2019.07.04. | Szabó Edit
Csernyikék rozéját évek óta figyeljük, és egyre finomabb. A 2018-as jólesik a fa alatt egy nyári estén, de jól mutat az asztalon is, egy könnyű étel mellett…
A színe kifejezetten szép, a közepesnél egy árnyalattal mélyebb rózsaszín, jól néz ki a pohárban.
Illata kezdetben tartózkodó, érdemes neki időt hagyni, mert bőven kárpótol a várakozásért. Az édesbe hajló, málnás, szamócás jegyek mellett van benne egy pici mentás hűvösség is.
Kóstolva teltebb, mint a rozék általában, intenzív és szerethető. A málnás, szamócás jegyek mellett megjelenik egy kis friss, ribizlis, egreses karakter, ami enyhén fanyarrá varázsolja az utóízt, de annál kellemesebb a korty.
Szerethető, kellemes, intenzív rozé, amely fröccsként a kánikulában éppoly jól működik, mint a gasztronómiában. Népszerűsége évek óta töretlen, mi is jó szívvel ajánljuk.
(84 pont)
2019. június 4-én kóstoltuk a Borirodában.
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Nyitány Rosé
Termelő : Csernyik Pince
Termőhely : Mátrai borvidék
Évjárat : 2018
Típus : száraz rozébor
Fajtaösszetétel : kékfrankos-merlot
Alkoholtartalom : 12%
Kapható : Colour Wine World
Ára : 1600 Ft
A termelő weboldala : http://www.csernyikpince.hu/
Fotó:
Vető Gábor
A pincészet elérhetőségei:
Csernyik Pince – Csernyik István
Cím: 3036 Gyöngyöstarján, Máriássi út 2.
Tel.: +36 70/619-0778
E-mail: csernyik_istvan@freemail.hu