Csite Családi Birtok: Toplec Tokaji Furmint 2015

A bor intenzív citromsárga színében aranyos reflexek csillannak, kifejezetten szép látvány a pohárban.

Rétegzett, vonzó illatában az enyhe parfümösség fehér szirmú virágos asszociációkkal keveredik, aztán megjelenik egy kissé buja, trópusi gyümölcsös világ is. A mangós, licsis, őszibarackos, körtés jelleget a szegfűszeg karakteres jelenléte kíséri, de mellette finoman felbukkan az ásványosság is.

Szájban kevesebbet ad, mint amit illatban ígért. Ízképét határozott, kesernyés tónus uralja, de mögötte érezhetőek a fehér húsú gyümölcsös jegyek, némi hordófűszerrel és édes vaníliássággal kiegészítve. Az utóíze hosszú, barackos, kissé kesernyés. Az alkoholtartalom enyhén fűt, emiatt nem bántóan, de érezhetően billen az egyensúly.

Komoly, izgalmas bor, tele szépségekkel, de ebben a pillanatban nem mutatja a legszebb formáját. Hagyjuk egy kicsit pihenni, és néhány hónap múlva kóstoljuk meg újra.

Megjegyzés: A „toplec” név kissé vicces asszociációkra csábít, de a jelentése hőforrás. J

A pincészet elérhetősége:
Csite Családi Birtok – Csite Norbert
Cím: 3932 Erdőbénye, Kossuth Lajos út 65.
Tel.: +36 70229 9767
E-mail: info@csite.wine