Vissza
Domaine Edegger: Jakob 2020
2024.06.27. | Szabó Edit
A Stájerországból származó Edegger család pincészetét Badacsonyban, a hozzá tartozó 13 hektárnyi területet a település környékén találjuk. Fahordós érlelésű chardonnay boruk letagadhatatlanul a badacsonyi terroir szülötte…
A bor színe halvány citromsárga. Az illata kezdetben bizonytalan, valószínűleg a csavarzártól kapott egy kis fülledtséget, ezért érdemes vele türelmesen bánni. Ha kiszellőzik, pörkölt földimogyorós, körtés, spárgás illatokat mutat, némi szegfűszeges felhanggal, de harsányságra senki ne számítson.
Kóstolva enyhén fűszeres és köves, gyümölcsöket már hiába keresünk benne. A zöld teás, petrezselymes hangulat mellé karamelles, narancsos ízek társulnak, meg egy kis vajasság is, az almasavbomlás eredményeként.
Jó struktúrájú chardonnay, de már kissé túl a csúcsán. Nyomokban még fel-felsejlik fiatalabb kori gyümölcsössége, de ebből mostanra szinte semmi nem maradt. Akinek van belőle, nyissa ki hamar, amíg még élvezhető.
(81 pont)
2024. március 28-án kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Jakob
Termelő : Domaine Edegger
Termőhely : Badacsonyi borvidék
Évjárat : 2020
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% chardonnay
Alkoholtartalom : 13%
Kapható : borterasz.hu
Ára : 5600 Ft
A termelő weboldala : https://www.domaine-edegger.com/
A pincészet azonos fajtájú reduktív bora: Domaine Edegger: Helbeck 2013
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Domaine Edegger
Cím: 8261 Badacsony, Római út 235.
Tel.: +36 30 113-2150
E-mail: office@domaine-edegger.com
