Dorogi Testvérek Pincészete: Tokaji Fordítás 2012

Nehéz eldönteni, hogy a színe telt aranysárga vagy halvány borostyán, mindenesetre látható, hogy érleltebb, de még fiatal borral van dolgunk.

Visszafogott, mégis gazdag illata mézzel, akácvirággal, trópusi gyümölcsökkel, teás, diós, mézes aromákkal hódít, de jut hely az aszalt gyümölcsöknek, a vajkaramellának és a citrusoknak is. Igazi tokaji illatcsokor, de nem lehengerlően, inkább elegánsan.

Kóstolva lendületes, az arányos szerkezetnek érett savak adnak alapot, az alkoholtartalom mértéktartó, bár a második korty kissé veszít a lendületéből, túlcsordul a mézes ízérzet. A sárgadinnyés, sárgabarackos, édes burgonyás, sütőtökös jegyek nagyon szépen megmutatkoznak, lecsengése hosszan tart, nagyon kellemes, utóíze nem túláradóan édes.

Mindössze 1800 palack készült belőle.

A pincészet elérhetőségei:
Dorogi Testvérek Pincészete – Dorogi István