2019.01.06. | Szabó Edit
Ez a pezsgő aztán nem finomkodik! Adja, amit kell, határozottan, energikusan, bátran. Nem lehet nem észrevenni, tekintélyt és figyelmet követel…
A pezsgő szalmasárga színe a szokásosnál mélyebb; látszik, hogy érlelt anyaggal van dolgunk. Az apró szénsavgyöngyök egyenletesen és kitartóan futnak a felszín felé.Illata kezdetben tartózkodó, aztán a szőlő és az őszibarack kedves, visszafogott aromái jelennek meg a pohárban, végül megérkezünk egy gyógynövényes, kekszes világba, és ennél meg is maradunk.
A korty üde és frissítő, a buborékok energikusak, szinte robbannak a szájban. Ízében a körtés, almás, őszibarackos gyümölcsösség mellett újra megjelenik a gyógynövényes jelleg. Utóízében egy kis édesség és egy kis kesernye, hol ez, hol az jelentkezik erősebben.
Egyenes vonalvezetésű, határozott pezsgő, tökéletes vendégváró ital, bombasztikus és jelentőségteljes.
2018. november 27-én kóstoltuk a Kóstolom Borbárban.
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Prestige Brut Pezsgő
Termelő : Garamvári Szőlőbirtok – Vinarium Kft.
Termőhely : Dél-balatoni borvidék
Évjárat : nem évjáratos
Típus : brut pezsgő
Fajtaösszetétel : pinot noir és chardonnay
Alkoholtartalom : 12,5%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 4191 Ft
A termelő weboldala : www.garamvariszolobirtok.hu
Fotó:
Vető Gábor
A pincészet elérhetőségei:
Garamvári Szőlőbirtok – Vinarium Kft.
Cím: 1222 Budapest, Sörház u. 20.
Tel.: +36 1 227 4060
E-mail: vinarium@garamvariszolobirtok.hu