Haraszthy Pincészet: Sauvignon Blanc 2021
Ez a halványsárga színű bor igazi illatbomba. A sárgadinnyétől az őszibarackig, a bodzavirágtól az akácmézig, a maracujától a guaváig szinte minden kedvesen édeskés illatot felfedezhetünk benne, mégsem tűnik tolakodónak.
Kóstolva először az tűnik fel, hogy nagyon jó inni. Lendületes savak adnak biztos alapot, amire szépen épül fel az ornamentika. Amit illatban megmutatott, azt ízben is hozza: a fehér virágos, bodzás, akácos jegyek mellett a guavás trópusi gyümölcsösség és a sárgadinnyés, őszibarackos világ is nagyon szépen megjelenik. Az utóíz végtelenül hosszú, őszibarackos, papajás.
Jó savú, könnyű ivású bor, szerethető ízekkel. Salátákhoz, csirkés ételekhez, halakhoz nyugodtan az asztalra tehetjük, de nem kíván feltétlenül ételt. Mi boldogok lennénk, ha ezt a bort töltenék a poharunkba egy kerti mulatságon.
(88 pont)
2022. április 26-án kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Haraszthy Pincészet – Skorka Gábor
Cím: 2091 Etyek, Öreghegy 3108 hrsz.
Tel.: +36 70685-2671
E-mail:gskorka@hvp.hu
