2018.10.27. | Szabó Edit
Fiatalos, energikus habzóbor, amely kadarka és pinot noir nászából született. A nyár illatát és a piros bogyós gyümölcsök zamatát hozza. Gondolkodni nem kell rajta: mire megtennénk, már le is csúszott egy pohárral…
A színe halvány rózsaszín, a gyöngyözése kitartó, bár egy kicsit kisebb, finomabb buborékokat jobban szeretnénk benne látni.
Illata kezdetben zárkózott, de aztán nyílik, és az érett piros bogyós gyümölcsök friss világát idézi: meggy, málna, aszalt cseresznye, pici púderesség, de a pinot noirnak köszönhetően még egy kis dohányillat is felsejlik benne.
Kóstolva kirobbanóan energikus, nagyon üde, és bár a bubik egy kicsit karcosak, a lendületes, málnás-meggyes ízű korty nagyon szerethető. Minél tovább szellőztetjük, annál jobban szélesedik a spektrum, utóízben megjelenik egy kellemes, édesfűszeres jelleg is.
Nem elgondolkodtató bor, szerencsére nem is annak szánták. Könnyen csúszik, sőt vacsora előtti üdvözlőitalként is megállja a helyét.
2018. június 19-én kóstoltuk.
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Il Primo Rosé Frizzante
Termelő : Il Primo – Jekl Flóra
Termőhely : Villányi borvidék
Évjárat : 2016
Típus : száraz rozé gyöngyözőbor
Fajtaösszetétel : pinot noir, kadarka
Alkoholtartalom : 12.5%
Kapható : borpont.com
Ára : 2500 Ft
A termelő weboldala : http://ilprimo.hu/
Fotó:
Vető Gábor
A pincészet elérhetőségei:
Il Primo – Jekl Flóra
Cím: 7773 Villány, Ifjúság u. 11.
Tel.: +36 70 315-1738