2023.12.22. | Nádasi Eszter
A Koch Borászat szekszárdi selection kadarkája színében, illatában és ízében egyaránt szépen hozza a fajtajegyeket…
A színe világos, de ragyogó – leginkább gránátvörös, meggybordó. Illatában elsőként a meggy és a cseresznye érezhető: utóbbiból ne a germersdorfira gondoljunk, hanem a korábban érő, apróbb szemű, pirosas fajtákra.Aromája a piros gyümölcsösség mellett paradicsomot, friss olasz zöldfűszereket és egy kis földességet is ad. Ízében mindezek füstösséggel, fekete borssal egészülnek ki: jó ivású, lendületes bor, élénk savakkal és hosszú korttyal.
A Koch Selection termékcsalád tagja, dűlőválogatás: a pincészet legkiemelkedőbb szekszárdi ültetvényeiről, kézzel szüretelt szőlőből készült, majd 3-4 hónapos tölgyfa hordós érlelés után került palackba.
(86 pont)
2023. november 23-án kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Selection Kadarka Dűlőválogatás
Termelő : Koch Borászat
Termőhely : Szekszárdi borvidék
Évjárat : 2022
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 100% kadarka
Alkoholtartalom : 12.5%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 3399 Ft
A termelő weboldala : https://www.kochboraszat.hu/
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Koch Borászat – Koch Csaba
Cím: 6445 Borota, V. ker. 5.
E-mail: info@kochboraszat.hu
Tel.: +36 30 475-7174