Vissza
Sauska Tokaj: Pinot Noir Padi 2018
2022.06.12. | Szabó Edit
A Sauska Pincészet tokaji birtokának egyik gyöngyszeme ez a pinot noir. Hozzá a szőlőt a különleges adottságú Padi-hegyen szüretelték, ennek köszönheti szokatlan szépségét, hűvös eleganciáját…
A bor közepesen intenzív rubinvörös árnyalatú, kicsit sötétebb, mint a pinot noirok általában. Gazdag, izgalmas illatában gyógy- és fűszernövények kavalkádja, a mentától a zsályáig, a petrezselyemtől a kakukkfűig szinte minden felvillan benne, egy kis finom, meggyes gyümölcsösséggel megtámogatva.A korty selymes és öblös, kifejezetten jóleső, és bár a tannin érezhetően sok, nem bántó. Ízében a hordófűszerek dominálnak, a csokoládés, szegfűszeges asszociációk mellett szépen bomlik ki a meggyes, somos világ.
Gazdag, izgalmas, rétegzett bor, amely már most sok mindent megmutat magából, de a teljességhez még időre van szüksége. Aki teheti, vásároljon belőle többet, és évenként egy-egy palackot kinyitva figyelje a változásait.
Megjegyzés: időközben a 2018-as elfogyott, a legújabb, 2019-es évjárat kapható.
(88 pont)
2022. március 7-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Pinot Noir Padi
Termelő : Sauska Tokaj
Termőhely : Tokaji borvidék
Évjárat : 2018
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 100% pinot noir
Alkoholtartalom : 13.5%
Kapható : a 2019-es évjárat, a Bortársaságnál 6500 Ft-ért
A termelő weboldala : https://sauska.hu/
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Sauska Tokaj – Rakaczki Gábor
Cím: 3910 Tokaj, József Attila u. 2.
Tel.: +36 47 552-155
E-mail: tokaj@sauska.hu