2021.11.04. | Szabó Edit
A Bolyki Pincészet Indián Nyár bora az egyik legismertebb könnyű vörös. Minden évjáratban kedves, szerethető, most sem csalódtunk benne…
Közepesen intenzív rubinszín, élénk mentásság, piros és fekete bogyós gyümölcsök jegyei: szeder, ribizli, málna. Nagyon szép, hűvös illat, a végén egy kis meggyességgel.
Kóstolva is nagyon kedves, a savak jól tartanak, az arányok szépek, az alkohol mértéktartó. Ízében a málnás, vadmálnás, meggyes aromákat egy kis keserű csokis, eukaliptuszos, fahéjas fűszeresség teszi teljessé. Hűvösen elegáns, miközben nincs benne semmi tartózkodás.
Nincs olyan alkalom, amikor ez a bor nem állja meg a helyét. Tökéletes egy grillpartihoz, egy családi ebédhez, de egy gyertyafényes vacsorához is, kettesben. Minden magyaros, paprikás étel mellett remekül teljesít, de a bátrabbak akár egy csokitorta mellé is bevállalhatják.
(85 pont)
2021. október 12-én kóstoltuk
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Indián Nyár
Termelő : Bolyki Pincészet
Termőhely : Egri borvidék
Évjárat : 2017
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : kékfrankos, blauburger, pinot noir és mások
Alkoholtartalom : 12%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 1600 Ft
A termelő weboldala : https://www.bolykipinceszet.hu/
Beszélgetés: A tudás megszerzése a cél
A pincészet elérhetőségei:
Bolyki Pincészet – Bolyki János
Cím: 3300 Eger, Bolyki-völgy
Tel.: +36 70 603-9474
E-mail: info@bolykipinceszet.hu