Tesztelünk

Cardium: Rosé Cuvée 2018

Cardium: Rosé Cuvée 2018 című cikk borítóképe
2019. 10. 25. | Szabó Edit
Lendületes, jóivású, könnyű rozé. Kínálhatjuk vendégváró italként, de alkalom se kell hozzá, csak hűtsük be, és nyissuk ki, amikor éppen erre vágyunk…

Színe barackvirágos rózsaszín, nagyon tetszetős.
Illatában az első pillanatban van egy pici bizonytalanság, de gyorsan kiszellőzik, és helyét átveszi a piros bogyós gyümölcsösség egész arzenálja. Ribizli és cseresznye, málna és csipkebogyó jellegzetes jegyei keverednek egy kis finom fűszerességgel. Az illat könnyű és édességbe hajló, de nem kellemetlenül édes.

Szájban is üde, a kortynak a savak adnak lendületet. A piros bogyós gyümölcsök világa ízben is visszatér, némi krétás hatással keveredve. Közepesen hosszú utóízében a ribizlis, meggyes gyümölcsösséget egy kis meggymagos kesernyésség kíséri, ami kifejezetten kellemes ízeket hagy a szájban.

Jó ízléssel elkészített, kellemes bor, az a fajta, amiből mindig jó, ha van otthon egy palackkal.

(84 pont)
2019. június 3-án kóstoltuk.

Köszönjük a Borirodának, hogy befogadja a Borsmenta sajtókóstolóit!

A Borsmenta értékelése:
A bor neve: Rosé Cuvée
Termelő: Cardium Borok
Termőhely: Etyek–Budai borvidék
Évjárat: 2018
Típus: száraz rozébor
Fajtaösszetétel: pinot noir 85%, kékfrankos 15%
Alkoholtartalom: 12
Kapható: a pincénél
Ára: 1200

A pincészet elérhetőségei:
Cardium Borok, Kovács Pince Kft.
Cím: 2073 Tök, Pincesor 1334/1
Tel.: +36 70 430 3310; +36 20537 9565
E-mail: kovacspince@kovacspince.hu

Fotó:
Vető Gábor

Főzünk
Gránátalmás gerslisaláta című cikk borítóképe

Gránátalmás gerslisaláta

2019. 09. 23. |
Ez a gerslisaláta a perzsa ünnepi étel, a „jeweled rice” egyik változata. Nálunk a kerti partik sztárja volt, hátha más is kedvet kap hozzá…
Iszunk
Etyeki bor nyerte a Borsmenta rozétesztjét című cikk borítóképe

Etyeki bor nyerte a Borsmenta rozétesztjét

2019. 07. 02. |
A nyár slágere még mindig a rozé, ezért a Borsmenta tesztjén is megnéztük, milyen borok szerepelnek az idei kínálatban. Az első helyen etyeki, a másodikon mátrai, a harmadikon kunsági bor végzett. Lássuk a részletes értékelést…
Tesztelünk
Etyeki Kúria: Pláne Frizzante Rosé című cikk borítóképe

Etyeki Kúria: Pláne Frizzante Rosé

2018. 10. 14. |
Számunkra az év meglepetése, harmonikus habzó rozé, üdítő és lendületes. Nyugodtan vigyük vendégségbe virág helyett, a háziasszony örülni fog…