2019.10.25. | Szabó Edit
Lendületes, jóivású, könnyű rozé. Kínálhatjuk vendégváró italként, de alkalom se kell hozzá, csak hűtsük be, és nyissuk ki, amikor éppen erre vágyunk…
Színe barackvirágos rózsaszín, nagyon tetszetős.
Illatában az első pillanatban van egy pici bizonytalanság, de gyorsan kiszellőzik, és helyét átveszi a piros bogyós gyümölcsösség egész arzenálja. Ribizli és cseresznye, málna és csipkebogyó jellegzetes jegyei keverednek egy kis finom fűszerességgel. Az illat könnyű és édességbe hajló, de nem kellemetlenül édes.
Szájban is üde, a kortynak a savak adnak lendületet. A piros bogyós gyümölcsök világa ízben is visszatér, némi krétás hatással keveredve. Közepesen hosszú utóízében a ribizlis, meggyes gyümölcsösséget egy kis meggymagos kesernyésség kíséri, ami kifejezetten kellemes ízeket hagy a szájban.
Jó ízléssel elkészített, kellemes bor, az a fajta, amiből mindig jó, ha van otthon egy palackkal.
(84 pont)
2019. június 3-án kóstoltuk.
Köszönjük a Borirodának, hogy befogadja a Borsmenta sajtókóstolóit!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Rosé Cuvée
Termelő : Cardium Borok
Termőhely : Etyek–Budai borvidék
Évjárat : 2018
Típus : száraz rozébor
Fajtaösszetétel : pinot noir 85%, kékfrankos 15%
Alkoholtartalom : 12%
Kapható : a pincénél
Ára : 1200 Ft
A termelő weboldala : https://www.facebook.com/kovacspincetok/
Fotó:
Vető Gábor
A pincészet elérhetőségei:
Cardium Borok, Kovács Pince Kft.
Cím: 2073 Tök, Pincesor 1334/1
Tel.: +36 70 430 3310; +36 20 537 9565
E-mail: kovacspince@kovacspince.hu