2021.11.17. | Szabó Edit
Eszterbauerék Tanyamacskája könnyed, elegáns kékfrankos. A hűvös őszi esték hétköznapi bora, nyugodtan adhatjuk kolbász és szalonna mellé, mint a régi szép időkben…
A halvány rubinszínű bor illatában meggy és fűszerek, csoki, kávé, kakukkfű, babér és egy kis mentás hűvösség.
Kóstolva kevesebbet ad, mint amit illatban ígért, de a meggyes, szilvás gyümölcsösség mellett kedvesen jelenik meg egy bergamottos árnyalat. A test karcsú, az alkohol kicsit fűt, a savak élénkek, a tannin érett. Közepesen hosszú utóízében a meggyesség mellett megjelenik a menta és egy kis kávés kesernyésség, majd a végén felerősödik az oregánós karakter.
A bor azokról a régi szekszárdi parasztemberekről kapta a nevét, akik idejük nagy részét a présházban töltötték, ha kellett, ha nem. Az elnevezés tökéletesen illik a borra, és ha még egy kis kolbász, szalonna, zöld paprika és friss kenyér is kerül mellé, felidézhetjük a régi falusi esték hangulatát, amikor tévé nélkül, csendes borozgatással, lassú beszélgetéssel teltek az órák.
(84 pont)
2021. október 12-én kóstoltuk
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Tanyamacska Kékfrankos
Termelő : Eszterbauer Borászat
Termőhely : Szekszárdi borvidék
Évjárat : 2019
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 100% kékfrankos
Alkoholtartalom : 13%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 1890 Ft
A termelő weboldala : https://eszterbauer-bor.hu/
Borteszt: Éljen a könnyű vörös!
A pincészet elérhetőségei:
Eszterbauer Borászat – Eszterbauer Kata
Tel.: +36 30 650-8596
Cím: 7100 Szekszárd, Bor u. 2.
E-mail: info@eszterbauer-bor.hu