Vissza
Heimann Családi Birtok: Merlot 2017
2020.01.19. | Szabó Edit
Heimannék csavarzáras merlot-ja családi ünnepek, baráti összejövetelek, házibulik kedvenc vöröse lehet. Önmagában és étel mellett egyaránt megállja a helyét, sokat gondolkodni nem kell rajta, de inni nagyon jó…
A közepesen intenzív rubinszínű bor illata kezdetben kicsit fülledt. Ez a csavarzárnak tudható be, érdemes fogyasztás előtt kicsit szellőztetni, hogy megmutassa nagyon szép, piros szirmú virágos, erdei gyümölcsös, málnás, csipkebogyós világát, ami az érleltségnek köszönhetően már gombás, avaros, földes jegyekkel is kiegészül.
Kóstolva lendületes, energikus, elegáns, de szikár, nincs benne semmi behízelgés. A csipkebogyós, szilvás jegyek mellett finoman érezhető benne egy kis érlelt málnaecetes karakter is, ami kifejezetten izgalmassá teszi. Utóíze közepesen hosszú, gyümölcsös.
Elegáns, jól iható bor, remek arányokkal. Az ászokhordós érlelés plusz ízeket nem, csak textúrát adott hozzá. Ne várjunk alkalomra, nyissuk ki bátran. Egy lecsós étel vagy egy sült oldalas mellett is tökéletesen megállja a helyét.
(85 pont)
2019. november 19-én kóstoltuk.
Köszönjük a Borirodának, hogy befogadja a Borsmenta sajtókóstolóit!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Merlot
Termelő : Heimann Családi Birtok
Termőhely : Szekszárdi borvidék
Évjárat : 2017
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 100% merlot
Alkoholtartalom : 13%
Kapható : Bortársaság
Ára : 2590 Ft
A termelő weboldala : http://www.heimann.hu/
Beszélgetés:: Karácsony Heimannéknál
Fotó:
Vető Gábor
A pincészet elérhetőségei:
Heimann Családi Birtok – Heimann Ágnes
Cím: 7010 Szekszárd, Ivánvölgy 9814/13. hrsz.
Tel.: +36 20 9617101
E-mail: heimann@heimann.hu
