Kőfejtő Pince: Furmint 2021
A színe közepesen intenzív szalmasárga, az illata kezdetben olyan, mint a friss esővíz. Kis szellőztetés után azonban megjelennek benne az édesfűszeres, gyömbéres, medvecukros, törökmézes jegyek, amelyeket érett egreses, kivis gyümölcsösség egészít ki. Meglepő, mert mindeközben nem édes az illat.
Kóstolva először a természetes bája jelenik meg egy pici fűszerességgel és nagyon sok termőhelyi jelleggel. Gyümölcsöt ízben szinte egyáltalán nem találunk, köves, sós jegyeket annál inkább. A textúra selymes, az arányok jók, bár a masszív somlói savak határozottan jelen vannak.
Csendes borozgatáshoz nem, inkább étel mellé ajánljuk, például töltött káposzta ideális kísérője lehet.
(85 pont)
2024. október 1-jén kóstoltuk.
Köszönjük a Wine the Gap Borbárnak, hogy szerepet vállalt a Borsmenta-teszt szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Kőfejtő Pince – Tóth Péter
Cím: 8483 Somlószőlős, hrsz. 2410.
Tel.: +36 70 489-8740
E-mail: info@kofejtopince.hu
