Kovács Nimród Borászat: CHILL Merlot 2023

A sötétrubin színben még lilás reflexek csillannak, látszik, hogy fiatal borral van dolgunk. Illatában a szilvás gyümölcsösség viszi a prímet egy kis érett cseresznyével, de mellette ott vannak a tölgyfa hordós érlelés nem túl harsány kávés, kakaós jegyei. Ha hagyunk neki elég időt a pohárban, ráadásként egy kis édes virágos hangulat is megjelenik.

A korty bársonyos, bár a tannin még nem integrálódott teljesen. Ízében is a meggyes, szilvás, cseresznyés jegyek vezetnek, a közepesen hosszú utóízben a gyümölcsök mellett egy kis kesernyésséget érzünk, de ez cseppet sem kellemetlen.

Közepes testű, jól iható vörösbor, nem nagyvad, de nem is annak szánták. Jó választás könnyű raguk mellé, de kissé behűtve nyári kerti partikon is bátran pohárba tölthetjük.

(85 pont)
2024. február 22-én kóstoltuk.

Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!

A pincészet elérhetőségei:
Kovács Nimród Borászat – Pós Orsolya
Cím: 3300 Eger, Verőszala u. 66.
Tel.: +36 70452-2626
E-mail: info@kovacsnimrodwinery.com