SanzonTokaj: Selection 2015

Már a megjelenésén látszik, hogy komoly alapanyaggal van dolgunk, a világos citromsárga színű bor lassan mozdul a pohárban.

Illata kezdetben kissé visszafogott, de néhány perc elteltével egyre szebben mutatja zöldcitromos, fehér szirmú virágos, őszibarackos, almás, körtés karakterét, amelyet egy kevés propoliszos édesség tesz egyedivé.

Kóstolva az első hatás a meglepetésé, a bor ugyanis az érett körtés, szegfűszeges, őszibarackos jegyek miatt szinte édesnek hat, és az édességérzetet tovább fokozza a rendkívül magasnak tűnő alkoholtartalom. A hordóhasználat diszkrét, kifejezetten elegáns, a sav-cukor egyensúly jó, a korty krémes, telt, ugyanakkor energikus.

Komplex, nemes és gazdag bor, komoly beltartalmi értékekkel, hosszú utóízzel, jó érlelési potenciállal. Olyan szépek a rétegei, hogy még a túl magas alkoholtartalmat is kis híján megbocsátjuk neki. Még hallunk róla.

A pincészet elérhetőségei:
SanzonTokaj – Rácz Erika
Tel.: +36 20 335 2558
Cím: 3932 Erdőbénye, Bethlen Gábor u. 66.
E-mail: erikarac@sanzontokaj.com