Tesztelünk

Ákos Pince: Kármélus 2018

Ákos Pince: Kármélus 2018 című cikk borítóképe
2022. 01. 18. | Szabó Edit
Az Ákos Pince Kármélusa egy könnyű zweigelt a Mátrából. Magyaros ízvilágú, paprikás ételekhez ajánljuk…

A közepesen intenzív rubinszínű bor illatában piros húsú gyümölcsök, szilva, meggy, cseresznye és egy pici kesernyés, gyógyfüves jelleg bukkan fel.

Kóstolva is a szilvás, meggyes, cseresznyés ízek törnek először utat maguknak, de mögöttük határozottan jelen van az illatban is érezhető gyógynövényes, zsurlós, enyhén kesernyés felhang, ami megosztó lehet.

Könnyed, nagyon jó arányú bor, visszafogott alkoholtartalommal. Magyaros ízvilágú ételek mellé ajánljuk.

(82 pont)
2021. október 12-én kóstoltuk

A Borsmenta értékelése:
A bor neve: Kármélus
Termelő: Ákos Pince
Termőhely: Mátrai borvidék
Évjárat: 2018
Típus: száraz vörösbor
Fajtaösszetétel: 100% zweigelt
Alkoholtartalom: 12%
Kapható: Monarchia Borkereskedés
Ára: 2150 Ft
A termelő weboldala: https://akospince.hu/

A pincészet elérhetőségei:
Ákos Pince – Holló Ákos
Cím: 3231 Gyöngyössolymos, Fecske u. 53.
Tel.: +36 20355-6718
E-mail: akospince@akospince.hu

Fotó:
Szabó Edit - honlap

Beszélgetünk
Szerencsés vagyok, hogy ide születtem című cikk borítóképe

Szerencsés vagyok, hogy ide születtem

2021. 02. 13. | Szabó Edit és Pesti Eszter
Beszélgetés Holló Ákossal
Holló Ákos, az Ákos Pince tulajdonosa büszke arra, hogy a Mátrában született, és ezen a kivételes adottságú borvidéken készítheti borait. Munkájáról, borairól, terveiről kérdeztük…
Beszélgetünk
A Mátra rejtett kincs című cikk borítóképe

A Mátra rejtett kincs

2020. 10. 31. | Szabó Edit és Pesti Eszter
Beszélgetés Kerekes Tamással
Gyöngyöstarján csuda hely, a kis mátrai településen szinte minden második ház borászatot rejt. Itt nőtt fel Kerekes Tamás, aki gépészmérnöki diplomával a zsebében kezdte készíteni természethű borait…
Beszélgetünk
A Mátra titka a sokszínűség című cikk borítóképe

A Mátra titka a sokszínűség

2019. 03. 23. | Szabó Edit
Beszélgetés Dunai György Sándornéval és Dunai Bernadett-tel
A Gyöngyös központjában álló patinás épület a Mátrai borvidék egyik legnagyobb borászata, a Dubicz Borászat birtokközpontja. A vállalkozást anya és lánya együtt vezeti. Célokról, tervekről, irányokról beszélgettünk, na meg arról, mi a Mátra titka…
Főzünk
Lecsó kenyértésztában című cikk borítóképe

Lecsó kenyértésztában

2017. 09. 29. | Varga Anita
Ahány ház, annyi lecsó. A klasszikus, a nagyi receptje, a szomszédé... de azért mindig a saját a legjobb. Néha persze jó kalandozni, újdonságokat kipróbálni. Varga Anita most kenyértésztába sütötte nekünk...