Vissza
Almagyar Érseki Szőlőbirtok: Egri Kadarka Superior 2020
2022.01.25. | Szabó Edit
Csutorás Ferenc Egri Kadarka Superior bora áthatóan gyümölcsös, intenzív és gazdag. Remekül illik a komoly, nagy beszélgetésekhez meg a lágy sajtokhoz…
Ebben a közepesen intenzív rubinszínű borban ezerféle illat van. Olyan, mint egy erdei gyümölcskosár, amibe fekete ribizlit, szedret, áfonyát, kökényt és somot tettek a dolgos kezek. Mindez megfűszerezve egy kis mandarinhéjas világgal meg egy pici sóssággal. Ha elég türelmesek vagyunk, a fentiekhez felzárkóznak még az aszalt meggyes, csokoládés jegyek, és ha tudunk várni, valószínűleg még újabb és újabb illatrétegeket fed fel a bor. Már szagolgatni is izgalmas és élvezetes.
Kóstolva is nagyon gazdag, málnás, somos, epres, szedres, cseresznyés, ribizlis, jostás. A kompozíciót lendületes savak tartják, az alkohol kicsit fűt, de oda se neki!
Nagyon szép, izgalmas, részletgazdag bor, inkább gyümölcsös, mint fűszeres. Nem egyszerűen kadarka, hanem annál több: egy ismeretlen világ, amely engedi, hogy felfedezzék. Illik a komoly, nagy beszélgetésekhez, és akkor nem is kell mellé semmi, de ha ételhez kínálnánk, akkor adjuk meg a módját, és kacsa- vagy libasülthöz, esetleg érett brie sajthoz töltsük pohárba.
(89 pont)
2021. november 16-án kóstoltuk
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Egri Kadarka Superior
Termelő : Almagyar Érseki Szőlőbirtok
Termőhely : Egri borvidék
Évjárat : 2020
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 100% kadarka
Alkoholtartalom : 13.5%
Kapható : Pinceáron borkereskedés
Ára : 2750 Ft
A termelő weboldala : https://almagyar.hu/
Borteszt: Ünnepi kadarkateszt
A pincészet elérhetőségei:
Almagyar Érseki Szőlőbirtok – Mészáros Péter
Cím: 3300 Eger, Kistályai út GPS 47.9087 N – 20.3990 E
Tel.: +36 70 616-7750
E-mail: hello@almagyar.hu
