ApróKertek: Könnyűvér 2023
Cseresznyepiros szín, kedves, piros bogyós illat, amelyben főként a ribizli, a gránátalma és a csipkebogyó viszi a prímet. Ha adunk neki időt, egy kis céklás földesség is megmutatkozik.
Kóstolva lendületes, intenzív és nagyon üde. Majd kiugrik a pohárból. Ízét a meggyes, ribizlis, szamócás gyümölcsösség határozza meg, de nem hiányzik a kakukkfüves, babéros fűszeresség sem. Az utóíze közepesen hosszú, gyümölcsös.
Kiváló érzékkel elkészített, könnyed, lendületes vörösbor, méltó a nevéhez. Paradicsomos, paprikás ételek (sült hal, halászlé, pizza, paradicsomos tészta) mellé keresve se találnánk jobbat, de akinek van belőle, tegyen el néhány palackot nyárra. Kicsit behűtve a lecsó mellé is jól fog esni.
Fogyasztás előtt érdemes rövid ideig dekantálni.
(87 pont)
2024. november 11-én kóstoltuk.
Köszönjük a Vinikli borbárnak, hogy szerepet vállalt a Borsmenta-teszt szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
ApróKertek – Schubert Ádám és Veliczky Zoltán
Cím: 2476 Pázmánd, 5-ös kilométerkő
Tel.: +36 20 912-3957
E-mail: adam@aprokertek.hu; zoli@aprokertek.hu
