2020.01.22. | Szabó Edit
A borhoz a pincészet soproni területei adták a szőlőt, nem etyeki tehát, ne tévesszen meg senkit a pincészet neve. Az igényesség és a stílus azonban felismerhetően az Etyeki Kúriáé…
A közepesen intenzív rubinszínű bor telt illatában sötét színű gyümölcsök tömkelege. Szilva, szeder és fekete ribizli sokasága kel versenyre a hordóból származó édesfűszeres, törökmézes, ánizsos, fahéjas, vaníliás és csokoládés jegyekkel.
Az íz követi az illatot, a szilvás, csokis, ribizlis, fahéjas aromatika betölti a szájat, nagyon kellemes, telített, de cseppet sem tolakodó. Az arányok jók, a tannin kicsit húz, de ez megbocsátható – valószínűleg évjárati sajátosság. Hosszú meggyes, csokis utóízzel búcsúzik.
Lendületes, szerethető bor telt, húsos textúrával és mély, intenzív ízekkel. Már most szép arcát mutatja, de idővel még szebb lesz. Ha van türelmünk, fektessük el még egy évre – nem fog neki ártani.
(88 pont)
2019. november 19-én kóstoltuk.
Köszönjük a Borirodának, hogy befogadja a Borsmenta sajtókóstolóit!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Merlot
Termelő : Etyeki Kúria Borgazdaság
Termőhely : Soproni borvidék
Évjárat : 2016
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 100% merlot
Alkoholtartalom : 14,5%
Kapható : Bortársaság
Ára : 3090 Ft
A termelő weboldala : www.etyekikuria.com
Borász interjú: Nem szeretem a titulusokat
Fotó:
Vető Gábor
A pincészet elérhetőségei:
Etyeki Kúria Borgazdaság
Cím: 2091 Etyek, Öreghegy 2699 Hrsz.
Tel.: +36 22 920 990, +36 30 828 1599
E-mail: etyek@etyekikuria.com