2024.11.22. | Bara Szilvia
Az izsáki Gedeon Birtok nagyon ért az üde borokhoz. 2023-as évjáratú zöld veltelinijük szeretnivalóan könnyed, minden alkalomra tökéletes választás. Halak, saláták vagy egy jó gyümölcsös csirkesült mellé ajánljuk...
Ez a közepesen intenzív citromsárga színű bor kedves, édeskés illattal hódít. Sárga szirmú virágok, nyári alma, vastag héjú őszi körte, kivi illata száll a pohárból, de kis szellőztetés után megjelennek az egzotikus gyümölcsök is. A banán, a mandarin és az ananász jellegzetes világát szépen ellenpontozza a határozottan mutatkozó fehér borsos karakter.Kóstolva virgonc, a savak tombolnak a szájban, miközben a textúra selymesen krémes. Ízében a sárga húsú gyümölcsök, a körte és az alma mellett egy kis sárgabarack, nektarin is felsejlik, de a lényeg az édes tónus, a kedves, cukorkás világ, amit a korty végén szépen kísér egy leheletnyi sósság.
Fogyasztóbarát, szinte hízelgő bor, az a fajta, amiből bármikor jólesik egy pohárral. Nem különösebben egyedi, de nem is várjuk tőle. Saláták, halételek, almával töltött csirke mellé kitűnő választás, de nem kíván feltétlenül ételt. Kezdő borfogyasztóknak is ajánljuk.
(85 pont)
2024. május 29-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Zöld Veltelini
Termelő : Gedeon Birtok
Termőhely : Kunsági borvidék
Évjárat : 2023
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% zöld veltelini
Alkoholtartalom : 11%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 1250 Ft
A termelő weboldala : https://gedeonbirtok.com/
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Gedeon Birtok – Varga Árpád
Cím: 6070 Izsák, Gedeon dűlő 204.
Tel.: +36 70 398-3469
E-mail: info@gedeonbirtok.com