2021.09.13. | Szabó Edit
Ha meleg van, azért, ha esik, azért, ha jó a kedvünk, azért, ha rossz napunk van, azért. Hangaváriék furmint gyöngyözőbora biztos pont, csak hűtsük be jól, és koncentráljunk a buborékokra…
Halvány szalmasárga szín, kedves, körtés, déligyümölcsös, virágos illat, egy kis cukorka jobbról, egy kis finom fűszeresség balról.
Kóstolva is körtés, almás, citrusos, a furmint jegyei szépen megmutatkoznak, és bár az édességérzet határozottan megjelenik, a savak remekül ellenpontoznak. A buborékok kicsik és finomak, és noha a test nem filigrán, a sűrű gyöngyözés határozottan könnyíti a kompozíciót. Az utóíze közepesen hosszú, és a gyümölcsösség mellett feltűnő kellemes kesernyésség kifejezetten jól áll neki.
Ez a bor bármilyen alkalomhoz illik. Elvihetjük magunkkal egy balatoni hajókirándulásra a csorduló őszi napfényben, kinyithatjuk a kertben, a flamingós úszógumin pihenve, amikor senki sem látja, de várhatjuk vele a vendégeket is egy ünnepi estén, imádni fogják.
(87 pont)
2021. június 29-én kóstoltuk
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Lizzi Gyöngyöző Furmint
Termelő : Hangavári Pincészet
Termőhely : Tokaji borvidék
Évjárat : 2020
Típus : félszáraz fehér gyöngyözőbor
Fajtaösszetétel : 100% furmint
Alkoholtartalom : 11%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 3000 Ft
A termelő weboldala : https://hangavari.hu
Borteszt: A nagy gyöngyözőteszt
A pincészet elérhetőségei:
Hangavári Borászat – Hudácskó Katalin
Cím: 3917 Bodrogkisfalud, Klapka út 35.
Tel.: +36 20 542 4600
E-mail: hangavari@gmail.com