Hangavári Pincészet: Pezsgő Brut Nature – Furmint 2019

A halvány citromsárga színű ital kitartóan pezseg a pohárban. Az apró buborékok gyönygysorszerűen futnak felfelé, ahogy az a nagykönyvben meg van írva.

Illata kezdetben szőlővirágos, aztán mélyülni kezd, megjelennek benne a zöldalmás, citrusos, pomelós jegyek, egy kis élesztős, péksütis világgal karöltve.

Kóstolva is nagyon almás, a furmint ízkaraktere határozottan jelenik meg benne. Az utóízben fel-feltűnő grépfrútmagos kesernyésség picit több a jólesőnél, ugyanakkor van benne egy szép fehér borsos, kakukkfüves, gyömbéres, élesztős vonal is, ami kifejezetten tetszetős.

Kellemes inni, a buborékok aprók, a szerkezet feszes, a savak jól tartanak. Profi módon elkészített pezsgő, szép és sokoldalú. Ne várjunk alkalomra. Nyissuk ki és örüljünk neki!

(88 pont)
2021. december 14-én kóstoltuk a Fill the Winebox borbárban

Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta kóstolóinak szervezésében!