2022.03.08. | Szabó Edit
A Hangavári Pincészet furmintból készült pezsgője igazi gyümölcsbomba. Nem kell hozzá különleges alkalom, nyissuk ki bátran, és széppé varázsolja a napot…
A halvány citromsárga színű ital kitartóan pezseg a pohárban. Az apró buborékok gyönygysorszerűen futnak felfelé, ahogy az a nagykönyvben meg van írva.
Illata kezdetben szőlővirágos, aztán mélyülni kezd, megjelennek benne a zöldalmás, citrusos, pomelós jegyek, egy kis élesztős, péksütis világgal karöltve.
Kóstolva is nagyon almás, a furmint ízkaraktere határozottan jelenik meg benne. Az utóízben fel-feltűnő grépfrútmagos kesernyésség picit több a jólesőnél, ugyanakkor van benne egy szép fehér borsos, kakukkfüves, gyömbéres, élesztős vonal is, ami kifejezetten tetszetős.
Kellemes inni, a buborékok aprók, a szerkezet feszes, a savak jól tartanak. Profi módon elkészített pezsgő, szép és sokoldalú. Ne várjunk alkalomra. Nyissuk ki és örüljünk neki!
(88 pont)
2021. december 14-én kóstoltuk a Fill the Winebox borbárban
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta kóstolóinak szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Pezsgő Brut Nature – Furmint
Termelő : Hangavári Pincészet
Termőhely : Tokaji borvidék
Évjárat : 2019
Típus : brut nature fehér pezsgő
Fajtaösszetétel : 100% furmint
Alkoholtartalom : 12%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 5800 Ft
A termelő weboldala : https://hangavari.hu
A pincészet elérhetőségei:
Hangavári Pincészet – Hudácskó Katalin
Cím: 3917 Bodrogkisfalud, Klapka út 35.
Tel.: +36 20 542-4600
E-mail: hangavari@gmail.com