Vissza
Palkó Zsolt Pincészete: Furmint 2022
2025.03.09. | Szabó Edit, Takács Andrea
Palkó Zsolt 2022-es furmintja aromadús, gazdag bor, amit magában kortyolni is élvezetes, de parmezános tésztával, rizottóval is szép párost alkot…
A szalmasárga színű bor visszafogottan gyümölcsös, almás, körtés, citrusos illatokkal nyit. Gazdag beltartalma azonnal szemmel is látható, a cseppek szép templomablakokat rajzolnak a pohár falán.Noha savban gazdag és alkoholban sem szegény, mégis harmonikus a korty, betölti a szájat. Ízben azt adja, amit illatban ígért, az utóíze hosszú, érett almás. A harmadik napon visszakóstolva archaikus, körtés, seprős jegyek is megjelennek benne, végül leheletnyi pikáns kesernye bukkan elő.
Magában kortyolni is élvezetes, de parmezános tésztákkal, rizottókkal, párolt káposztás sültekkel is versenyképes. Vegyes sajtokkal, antipastival, vékonyra szeletelt sonkaválogatással kínálva is gazdag ízkirándulást ígér.
(86 pont)
2024. október 1-jén kóstoltuk.
Köszönjük a Wine the Gap Borbárnak, hogy szerepet vállalt a Borsmenta-teszt szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Furmint
Termelő : Palkó Zsolt
Termőhely : Badacsonyi borvidék
Évjárat : 2022
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% furmint
Alkoholtartalom : 12.5%
Kapható : Monarchia Borok
Ára : 6150 Ft
A termelő weboldala : https://www.facebook.com/palkozsoltborok/
Beszélgetés: Ha szerelmes vagy, keveset alszol
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Palkó Zsolt Pincészete – Palkó Zsolt
Cím: Badacsonytördemic
Tel.: +36 30 530-4739
E-mail: palko.zsolt@vipmail.hu
