René’s Wine Heaven: Hárslevelű BIO 2022
A halvány aranysárga színű bor brutális méretű templomablakokat rajzol a pohár falára. Illata bámulatosan sokrétű, a fenyőgyantától a hársmézig nagyon széles a spektrum. Nem is könnyű szétszálazni, de azért a szilvabefőttet, a csillagánizst és a birsalmasajtot felismertük a rengeteg jegy között.
Kóstolva finoman édes, ugyanakkor remek savak tartják, ennek köszönhető, hogy a benne lévő 85 g/l cukortartalom nem tűnik túlzónak. Az illatban ígért gyümölcsök ízben is megjelennek, gazdagsággal töltik meg a kortyot.
Különleges bor, különleges alkalmakra. Egy mindössze 0,3 hektárnyi ültetvény terméséből készült, és összesen 160 liter létezett belőle a világon. Ennek nagy része már a vásárlókhoz került, de talán egy-két palackot még rejt a borász, Juhász René pincéje, érdemes hozzá ellátogatni.
(89 pont)
2023. június 5-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
René’s Wine Heaven – Juhász René
Cím: 3035 Gyöngyöspata, Vári pincesor
Tel.: +36 70 315-5999
E-mail: reneswineheaven@gmail.com
