2022.03.28. | Szabó Edit
A balatonkeresztúri Rubin Borászat biotanúsítvánnyal rendelkező területeiről kedves, lendületes cabernet sauvignon született 2019-ben. A bort magyaros ételek, pörköltek mellé ajánljuk...
A név kötelez: a bor rubinszínnel hódít. Visszafogott illatában a cseresznyés, meggyes gyümölcsösséget finom hordófűszeresség árnyalja, amelyben meglepő módon helyet kap egy kis köményesség is.Kóstolva azonnal feltűnik, hogy leheletnyi szén-dioxid frissíti a kortyot. A test közepes, a savak lendületesek, az arányok jók. Íze túláradóan gyümölcsös, a ropogós cseresznyés, meggyes jegyek mellett egy kis zöldfűszeresség is szerephez jut, és az utóízben ismét megjelenik az illatban már megmutatkozó köményes jelleg.
(87 pont)
2022. január 31-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta kóstolóinak szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Cabernet Sauvignon
Termelő : Rubin Borászat
Termőhely : Balatonboglári borvidék
Évjárat : 2019
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 100% cabernet sauvignon
Alkoholtartalom : 13.5%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 3000 Ft
A termelő weboldala : rubinpince.hu
Borteszt: A nagy cabernet sauvignon teszt
A pincészet elérhetőségei:
Rubin Borászat – Szabados Endre
Cím: 8648 Balatonkeresztúr, hrsz. 1304/2.
Tel.: +36 30 384-1066
E-mail: info@rubinpince.hu