2022.12.08. | Szabó Edit
A Soltész Borbirtok dűlőszelektált grand superior bikavér borához a Pajados-dűlő adta a szőlőt. Magyaros ételek mellé ajánljuk…
Közepesen intenzív rubin szín, meggyes, málnás, édes tónusú illat finom fűszerekkel, virágokkal, egy kis púderességgel.Kóstolva is a piros bogyós gyümölcsök viszik a prímet: a cseresznye, a meggy, a ribizli, a málna aromatikája könnyedén felismerhető, markáns fahordós jegyek kíséretében. A szerkezet megbillen az alkohol felé, kevés a beltartalom ennyi szeszhez, de ezzel együtt is jól elkészített, kellemes bikavér.
Magyaros ételek mellé ajánljuk.
(85 pont)
2022. március 30-án kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Egri Bikavér Grand Superior Pajados
Termelő : Soltész Borbirtok
Termőhely : Egri borvidék
Évjárat : 2017
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : kékfrankos, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
Alkoholtartalom : 14%
Kapható : Veritas borkereskedés
Ára : 4650 Ft
A termelő weboldala : https://solteszbor.hu/
Borteszt: Bikaviadal
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei borkóstoláshoz:
Soltész Borbirtok (Ostorosbor) – Moscoso Viktor
Cím: 3300 Eger, Szépasszony-völgy, 33-as pince
Tel.: +36 20 395-7469
E-mail: ostorosbor@ostorosbor.hu