2021.09.17. | Szabó Edit
Szikár, ásványos, virgonc, különc. Az 5 Ház Borbirtok gyöngyözőbora nem behízelgő tucattermék, de talán éppen ezzel vesz le a lábunkról…
A halvány szalmasárga szín még nem árul el semmit. Az illat kellemes, körtés, almás, a furmint klasszikus jegyei jönnek a pohárból, aztán minden teketória nélkül bevillan a nagy meglepetés: szarvasgomba. A jellegzetes illat olyan felismerhető és határozott a pohárban, hogy egészen meglepődünk.
Kóstolva is brutálisan szarvasgombás, meg egy kicsit sós, gyümölcsöket csak nyomokban találunk benne, de mintha direkt erre játszana. Ilyen vagyok, szeretsz-e? És szeretjük! Pedig magas a sav, magasnak tűnik az alkohol, de olyan elképesztő lendület van benne, hogy megbocsátjuk a szikárságát. Sőt! Éppen ettől válik egyedivé és különlegessé.
Egyenes vonalvezetésű, karakteres, izgalmas bor, kitartó gyöngyözéssel, figyelemre méltó egyéniséggel. Aki borban is többre becsüli a határozott jellemet, mint a hízelgést, nagyon fogja szeretni.
(86 pont)
2021. június 29-én kóstoltuk
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Furmint Gyöngyözőbor
Termelő : 5 Ház Borbirtok
Termőhely : Nagy-Somlói borvidék
Évjárat : 2019
Típus : száraz fehér gyöngyözőbor
Fajtaösszetétel : 100% furmint
Alkoholtartalom : 12.5%
Kapható : borarum.hu
Ára : 3100 Ft
A termelő weboldala : https://5hb.hu
Beszélgetés: Nekem a bazalt alap
A pincészet elérhetőségei:
5 Ház Borbirtok – Weingartner Olivér
Cím: 8483 Somlószőlős, Zártkert, 2513/5 hrsz.
Tel.: +36 20 370 9740
E-mail: birtok@5hb.hu