Vissza
Gilvesy Pincészet: PIXU Kadarka 2022
2024.01.12. | Szabó Edit
A Gilvesy Pincészet új, natúrboros sorozatának tagjaként megjelent kadarka penge savakkal és meghökkentő lendülettel nyűgözi le fogyasztóját. Megosztó tétel, a különlegességek kedvelőinek ajánljuk…
A bor nyitáskor finoman szisszen. Mivel kén hozzáadása nélkül készült, valószínűleg az erjedés újra megindult a palackban. Közepesnél sötétebb rubinszínében lilás reflexek csillannak, és a bor enyhén opálos, látszik, hogy szűretlen tétellel van dolgunk.Illatában piros bogyós gyümölcsösség: csipkebogyó, málna, meggy, cseresznye, és egy kis rumos diós jelleg, ami jól áll neki.
Kóstolva pezseg a nyelven, tehát egyértelmű, hogy újra erjedésnek indult. Energikus bor, penge savakkal, természetes gyümölcsösséggel. Aki szereti a különlegességeket, nagyon fog neki örülni, de fogadjuk el, hogy nem tetszik mindenkinek. Fiatal még, az aromavilága kissé egysíkú, de reméljük, hogy ha megnyugszik, sokkal többet mutat magából. Ígéretes, szívesen kóstolnánk újra egy év múlva.
(84 pont)
2023. november 23-án kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : PIXU Kadarka
Termelő : Gilvesy Pincészet
Termőhely : Badacsonyi borvidék
Évjárat : 2022
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 100% kadarka
Alkoholtartalom : 12.5%
Kapható : winediary.hu
Ára : 6150 Ft
A termelő weboldala : https://www.gilvesy.hu/
Beszélgetés a borásszal: A Szent György-hegy bohém arca
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Gilvesy Pincészet – Gilvesy Robert
Cím: 8265 Hegymagas, 028/10 hrsz.
Tel.: +36 20 249-7707
E-mail: info@gilvesy.hu
