2024.06.05. | Szabó Edit
A Haraszthy Pincészet 2022-es reduktív chardonnay bora nem tartozott a kedvenceink közé. A szerkezet jó, ám az ízekkel adós maradt a bor…
A halvány szalmasárga színű bor nyitás után erősen fülledt, sokáig kell pörgetni a pohárban, hogy elérjenek hozzánk egyébként kellemes, de visszafogott körtés-almás illatjegyei, melyeket leheletnyi sósság von keretbe.Kóstolva példás szerkezetére figyelünk fel elsőként: a savak jól tartanak, az alkohol nem bántó. Milyen kár, hogy nem szerkezetet iszunk, mert az ízekkel viszont adós marad a bor. A maracujás, tuttifruttis aromatika még lehetne szerethető, de van benne egy kis krétásság, ami nem áll jól neki, és az illatban tapasztalt fülledtség sajnos ízben is jelentkezik.
Nem ez a pincészet legsikeresebb alkotása, és chardonnay-ból is tudunk tőlük másikat választani. Inkább azzal próbálkozzunk!
(80 pont)
2024. március 28-án kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Chardonnay
Termelő : Haraszthy Pincészet
Termőhely : Etyek–Budai borvidék
Évjárat : 2022
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% chardonnay
Alkoholtartalom : 12.5%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 2190 Ft
A termelő weboldala : https://haraszthy.hu/
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Haraszthy Pincészet – Skorka Gábor
Cím: 2091 Etyek, Vincellér utca 44.
Tel.: +36 70 685-2671
E-mail: gskorka@hvp.hu