Vissza
Váli Péter Borászata: Kéknyelű 2020
2022.05.31. | Szabó Edit
Váli Péter Borászatának kéknyelűje a fajta egyik leghíresebb képviselője. Spontán erjed, hordóban érik és a bazaltkövek illatát hozza magával. Balatoni halak mellé illik leginkább…
A bor kedves, propoliszos, gyógynövényes illattal nyit, amelyhez határozottan zárkózik fel a termőhelyet tükröző ázott köves világ.Kóstolva először a karakteres savak tűnnek fel, ez a bor igazi jellem, olyan feszes, hogy szinte metsző. A körtés, almás, gyógynövényes hangulat finoman jelenik meg, az ízképet inkább a kivis, egreses, citrusos aromatika uralja, és a lecsengésben a sósság is megjelenik.
Gasztrobor a javából, szépségeit ételek mellett mutatja meg igazán. Káposztát, sült balatoni halat kínáljunk mellé.
(84 pont)
2021. november 28-án kóstoltuk.
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Kéknyelű
Termelő : Váli Péter Borászata
Termőhely : Badacsonyi borvidék
Évjárat : 2020
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% kéknyelű
Alkoholtartalom : 11.5%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 4200 Ft
A termelő weboldala : https://www.valibor.hu/
A pincészet elérhetőségei:
Váli Péter Borászata – Váli Péter
Cím: 8257 Badacsonyörs, Major utca 42.
Tel.: +36 30 638-3321, +36 30 940-5232
E-mail: kezmuvesbor@gmail.com
