Vissza
Heumann Pincészet: Blue Secret 2018
2025.02.12. | Szabó Edit
„A bikavér Villányból” – mondja a Heumann Pincészet a Blue Secret nevű vörös házasításról, és lássuk be, nem is jár messze az igazságtól. Villányban ugyan nincs bikavér, de ez a kékfrankosra hangolt cuvée jól hozza a stílust. Marhapörkölthöz ajánljuk…
A mélyrubin színű bor csábítóan illatozik a pohárban. Először édesfűszeres, ánizsos, csokoládés jegyeket mutat, majd szedres, fekete ribizlis gyümölcsösséggel teszi magát ellenállhatatlanná.Kóstolva selymes és gazdag, de van még benne sav is bőven, a kompozíció masszívan áll a lábán. Ízben is hozza a fekete bogyós jegyeket, de már inkább lekvárként, és mellette ott van az ánizsos, fahéjas, csokis aromatika is. Az utóíz közepesen hosszú, fűszeres, a közepe viszont kicsit üres, mintha már nyomot hagyott volna rajta az idő.
Érett vörösbor, nem túl sok, puha tanninnal, jó savakkal, kellemes ízekkel. Csendes esti borozgatáshoz nem ezt választanánk, de egy marhapörkölt mellé ideális. Szépen dacol az idővel, de akinek van belőle, okosan teszi, ha nem vár vele sokáig.
(84 pont)
2024. november 11-én kóstoltuk.
Köszönjük a Vinikli borbárnak, hogy szerepet vállalt a Borsmenta-teszt szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Blue Secret
Termelő : Heumann Pincészet
Termőhely : Villányi borvidék
Évjárat : 2018
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 70% kékfrankos, 15% merlot, 15% cabernet sauvignon
Alkoholtartalom : 13.5%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 3600 Ft
A termelő weboldala : heumannwines.com
A termelő egy másik bora: Heumann Pincészet: La Trinità Villányi Franc 2018
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Heumann Pincészet – Evelyne és Erhard Heumann
Cím: 7800 Siklós, Ipartelepi út 2.
Tel.: +36 20 227-7755
E-mail: heumann.hu@hispeed.ch
