Vissza
Jekl Pincészet: Villányi Prémium Kadarka 2017
2020.12.09. | Szabó Edit
Az Ördög-árok a Villányi borvidék kiemelkedő termőhelye. Ott termett az a szőlő, amiből a Jekl Pincészet intenzív, gazdag kadarkája megszületett…
A közepesen intenzív rubinszín egy kicsit mélyebb, mint ahogyan azt a kadarkáktól megszoktuk, de nagyon szép, tiszta, tükrös az ital a pohárba töltve.
Intenzív, édes tónusú illata először fűszeres, medvecukros, ánizsos, aztán megjelenik benne egy kis kék szirmú virágosság is.
Kóstolva száraz a bor, mégis érzünk benne egy kis édességet. Az illatban már megjelent erőteljes fűszeresség az ízben is előbukkan, a cseresznyés, ribizlis gyümölcsösség nyomokban még fel-felsejlik, de már inkább az érett borokra jellemző gombás, dohányos karakter kezd kibontakozni benne. A korty zamatos és nagyon gazdag, sűrű, az alkohol fűt, érezhető, hogy eleve az átlagosnál intenzívebb, mélyebb kadarka elkészítése volt a cél.
Tartalmas, elgondolkodtató, gazdag bor. Mivel az egyensúly kissé billen az alkohol felé, ne csendes borozgatásokhoz válasszuk, inkább tegyük az asztalra magyaros ízvilágú ételek mellé. Ott lesz jó helyen.
(84 pont)
2019. március 26-án kóstoltuk.
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Villányi Prémium Kadarka
Termelő : Jekl Pincészet
Termőhely : Villányi borvidék
Évjárat : 2017
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 100% kadarka
Alkoholtartalom : 14.5%
Kapható : Veritas Borkereskedés
Ára : 6855 Ft
A termelő weboldala : www.jekl.hu
Ételajánlatunk: Mákos guba
Fotó:
Vető Gábor
A pincészet elérhetőségei:
Jekl Pincészet – Jekl Béla
Cím: 7773 Villány, Ifjúság u. 11.
Tel.: +36 70 315 1738
E-mail: jeklb@t-online.hu
