Mikóczi Pincészet: Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2017
A színe közepesen intenzív rubinvörös, az illata rendkívül összetett, és minél több időt hagyunk neki a pohárban, annál jobban kiteljesedik. Gyümölcsből van benne a legkevesebb, ezt a részt egy kevés málnás-meggyes hangulat képviseli, de cserében a füstölt sonkás jegyektől a csokis, kávés, kókuszos világig a hordófűszerek sokaságát vonultatja fel.
Bár ízben felvillant egy kis szilvás gyümölcsösséget, kóstolva is a hordófűszerek viszik a prímet: fahéj, vanília, kávé, csokoládé, füstölt sonka, grillázs ízvilága jelzi, hogy a bor készítője nem fukarkodott a fahordós érleléssel. A test nagy, a savak jól tartanak, a korty sima, a lecsengés hosszú, fűszeres.
Aki kedveli a hordó ízét a borban, az ezt a cabernet sauvignont nagyon szeretni fogja. Nagy test, nagy lélek, vadpörköltek mellé ajánljuk.
(84 pont)
2022. január 31-én kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta kóstolóinak szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Mikóczi Pincészet – Mikóczi Attila
Cím: 7149 Báta, Fő u. 94.
Tel.: +36 30 351-2020
A pince csak előzetes egyeztetéssel látogatható!
