Sauska Pincészet Villány: Kadarka 2019
A halvány rubinszínű bor kezdetben erőteljes kókuszillatot áraszt, majd friss faforgács és végül keserű csokoládé jellegzetes jegyeit ismerjük fel. Gyümölcsösséget hiába kutatunk, az aromák már átalakultak, viszont aki szereti a kókuszkockát, ezért az illatért rajongani fog.
Kóstolva kezdetben meggyes gyümölcsösséget mutat, amit rövid időn belül vanília, tejcsokoládé, kávé és tonkabab jellegzetes világa követ, és végül egy kis meggymagos kesernye zár. Az ízképet egyértelműen a hordós érlelés jegyei uralják. A textúra selymes, az arányok jók, bár az alkohol egy kicsit magasnak tűnik.
A Sauska Pincészet bora a fajta egy kevésbé ismert arcát mutatja. Étcsokoládés, meggyes desszertek mellé ajánljuk.
(84 pont)
2023. november 23-án kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A pincészet elérhetőségei:
Sauska Villány – Pohl Péter
Cím: 7773 Villány, 048/10. hrsz.
Tel.: +36 30 220-1339
E-mail: villany@sauska.hu
